Che sapore ha la rucola?
Kristel Neri
2025-08-15 19:42:53
Numero di risposte
: 14
La rucola svizzera ha un sapore da forte a piccante.
I semi di rucola macinati hanno un sapore simile alla senape.
Ilario Greco
2025-08-15 18:09:30
Numero di risposte
: 23
La rucola è contraddistinta dalla consistenza leggera e allo stesso tempo croccante, e dal caratteristico sapore amarognolo e piccante.
Per crescere necessita di scarse quantità di acqua, particolarità grazie alla quale acquisisce il particolare sapore piccante.
Può crescere anche spontaneamente, in questo caso il sapore è più deciso e la foglia più dura e scura.
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