Cosa mettere nel panino al posto degli insaccati?
Cesidia Pagano
2025-07-31 00:43:22
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: 25
Un ingrediente immancabile è l’hummus.
Il panino con broccoli, formaggio e cipolle in agrodolce è da inserire assolutamente nella vostra lista di panini senza salumi da provare.
La frittata è forse l’ingrediente più gettonato per realizzare panini senza salumi.
Prossimo con i panini senza salumi, quello proposto di seguito è un classico della cucina partenopea: il panino con la parmigiana.
L’ultima proposta fra i panini senza salumi, ma non per importanza, è il panino con il classico hummus di ceci, farcito con melanzane grigliate e olio piccante.
Walter Mancini
2025-07-25 15:03:19
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: 25
Pollice arrosto.
Insalata di ceci.
Solo verdure.
Silvio Donati
2025-07-15 11:25:51
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: 14
Hummus di ceci fornisce aminoacidi essenziali, tra cui il triptofano che aumenta il senso di sazietà. Apporta poi fibre dall’azione prebiotica che favoriscono l’equilibrio dell’intestino e del tono dell’umore.
Formaggio caprino fresco ha un basso contenuto di lattosio, il che lo rende ideale per coloro che soffrono di colon irritabile o disturbi intestinali. Ha un basso contenuto di calorie e colesterolo, così da poter essere consumato anche da chi è a dieta.
Le uova sode hanno un contenuto calorico inferiore e garantiscono un maggiore senso di sazietà. Il merito è della ricchezza di proteine di elevato valore biologico e lipidi, capaci di rallentare i tempi di svuotamento gastrico e i picchi di glicemia.
Eriberto Sala
2025-07-08 13:57:55
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Il mio panino top era con mozzarella, pomodoro e origano. E pane integrale, magari anche un goccio d’olio.
Di panini vegani se ne possono fare un’infinità!
PANINO CON SALSA TAHIN, AVOCADO E POMODORO: perfetto per il post allenamento, ricco di proteine e grassi buoni omega3.
PANINO CON FORMAGGIO VEGAN POMODORO E ORIGANO: si può fare con formaggi vegan spalmabili o con la mozzarisella.
PANINO CON SEITAN, CRAUTI E SENAPE: il seitan è una validissima alternativa vegetale alla carne.
PANINO CON FARINATA O FARIFRITTATA: l’evoluzione vegana del panino fantozziano.
PANINO CON VEG BURGHER: potete farlo in casa con legumi o cereali.
PANINO CON VERDURE: provate a mettere la caponata della nonna dentro il pane.
Altri ingredienti ottimi per i panini sono l’hummus e le creme al tofu.
Giuseppa Bruno
2025-06-28 08:20:44
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: 22
Un panino è leggero anche se si fa con pesce in scatola dopo averlo sgocciolato. Anzi, il salmone in scatola è meno grasso di quello affumicato. E poi ci sono i legumi, con cui preparare hummus molto diversi.
Se vi piacciono i salumi limitateli a una massimo di due volte a settimana, ed evitate gli insaccati come salame o mortadella preferendo prosciutto crudo, cotto o arrostini di pollo e tacchino perché sono più magri.
Quanto ai condimenti: oltre a non esagerare con l'extravergine, consiglio di non esagerare nemmeno con l'avocado, che è molto grasso.
Oltre questo, bisogna sempre ricordarsi di mettere nel panino le verdure: sono fonte di fibre e abbassano moltissimo l'indice glicemico del pane oltre a limitare l'assorbimento di grassi.
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