Come usare il burro di frutta secca?
Costanzo Moretti
2025-07-09 11:49:40
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I burri di frutta secca possono avere moltissimi utilizzi.
Quello più classico vede queste creme spalmate sul pane tostato o abbrustolito, per creare fette dolci oppure bruschette salate da mangiare così o con l’aggiunta di altri ingredienti, come marmellata, frutta o avocado.
I burri di frutta secca si possono anche utilizzare come componente grassa in sostituzione del burro in alcuni tipi di dolci, come per esempio i biscotti.
Queste creme si possono usare anche come condimento per i lievitati dolci che da soli rischiano di risultare troppo secchi, oppure come topping sul gelato o sui pancake.
Tra le preparazioni in cui è utilizzato più di frequente troviamo anche gli snack per la colazione o la merenda, in cui il burro di frutta secca si può usare come condimento.
Il burro di frutta secca si può utilizzare per migliorare la consistenza delle creme come l’hummus, ma anche come condimento per le insalate, oppure ancora come componente cremosa in piadine, panini e burger vegetali.