Quale formaggio sta bene con le melanzane?
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Quale verdura sta bene con la feta?
Matilde Ferrara
2025-08-14 11:58:07
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: 18
Come già detto, l’abbinamento classico della feta è con pomodori, cetrioli, olive, insalata… ma ci sono altri vegetali con cui possiamo sposare il formaggio greco.
La cipolla in primis, ma anche la zucca, che compensa la sapidità del formaggio, l’anguria e il melone, per creare un insolito connubio dolce-salato in estate, gli spinaci o le bietole, come ripieno di una quiche, e anche con i funghi o i fagiolini.
Olo De Santis
2025-08-03 19:24:02
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: 21
La feta a cubetti è buona come la classica feta ma più comoda e veloce da usare.
Essendo già tagliata a cubetti, abbinarla a verdure di stagione o usarla per insaporire le tue ricette è ancora più semplice.
Provalo per una classicissima insalata greca.
Provale cotte a cubetti insieme alla feta per una deliziosa pasta fredda.
Sono perfetti per un’insalata greca, senza dimenticare le feta.
Per gustarli al meglio prova a realizzarci un insalata insieme alla feta a cubetti e noci.
Assaggialo cotto al forno con feta e capperi dissalati.
Usali per un fantastico riso.
Perché non provarli insieme a feta, rucola e barbabietola in una insalata.
Provalo per una deliziosa feta marinata.
Provala per realizzare degli sfiziosi involtini ripieni di feta.
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Mariagiulia Martino
2025-08-02 07:54:29
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: 23
Per preparare questo piatto davvero particolare e alternativo: la padellata di verdure con feta.
Gli ingredienti per la ricetta sono: 200 g di zucchine, 200 g di carote, 200 g di melanzane, 200 g di finocchi, 200 g di peperoni, 200 g di patate, 200 g di asparagi verdi, 200 g di feta.
È possibile utilizzare altre verdure o aggiungerne: ad esempio, un po' di radicchio arricchirà di sapore la padellata di verdure, oppure per rendere il tutto più colorato, si può aggiungere una manciata di spinaci freschi o delle rape rosse.
Si possono aggiungere anche piselli, carciofi e funghi.
Nel frattempo, tagliare il formaggio feta a pezzetti e unirlo alle verdure poco prima del termine della cottura.
La padellata di verdure con feta è un ottimo contorno, perfetto anche come piatto unico e goloso, oppure potete utilizzarla come sugo per la pasta!
Abbinateci delle fette di pane tostato per un risultato straordinario!
Nadia Negri
2025-07-19 16:38:05
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: 23
Una ricetta quasi banale considerata la sua semplicità di preparazione, ma dal gusto straordinario.
Perfetta sia a pranzo che a cena, questo piatto vegetariano è leggero e nutriente.
Variate le verdure a vostro piacimento, potete anche aggiungere delle olive o un po’ di peperoncino per un tocco piccante.
Per preparare la feta al forno con verdure arrosto, preriscaldate il forno a 200 gradi.
Lavate ed asciugate tutte le verdure.
Tagliate a cubetti di ca. 1,5 cm la melanzana e la zucchina.
Tagliate a pezzetti di ugual dimensione anche il peperone, a rondelle la cipolla e a metà i pomodorini.
Infine sbucciate e tagliate a metà gli spicchi di aglio.
Mettete tutte le verdure in una pirofila capiente, unite i rametti di timo precedentemente lavati e condite con origano, sale, pepe e abbondante olio di oliva.
Create un piccolo incavo al centro e adagiateci la fetta di feta sgocciolata dalla sua acqua.
Condite anche la feta con pepe e origano a piacere, nonché un filo di olio di oliva.
Infornate il tutto a 200 gradi per ca. 20-25 minuti, fino a quando le verdure saranno cotte e la feta sarà dorata lungo i bordi e leggermente in superficie.
Servite subito la vostra feta al forno con le verdure arrosto.
Se lo gradite, potete accompagnarla con dei crostini.
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Noel Lombardi
2025-07-19 15:02:21
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: 25
La feta, formaggio a pasta dura di origine greca, è incredibilmente versatile e può essere abbinata a una varietà di ingredienti che ne esaltano il sapore unico. Non dimentichiamo, inoltre, gli abbinamenti con verdure grigliate come zucchine, peperoni e melanzane, che con il loro sapore dolce e affumicato si legano bene alla feta, creando piatti equilibrati e gustosi. La feta può essere abbinata a una vasta gamma di ingredienti, dai più tradizionali ai più sorprendenti, permettendo a chi cucina di esplorare e sperimentare con facilità. Uno degli abbinamenti classici vede la feta insieme a pomodori e olive, una combinazione che ricorda i sapori del Mediterraneo. In ambito culinario, la feta è anche protagonista di numerose ricette al forno. Insomma, la feta può essere abbinata a una vasta gamma di ingredienti, dai più tradizionali ai più sorprendenti, permettendo a chi cucina di esplorare e sperimentare con facilità. Come abbiamo visto, che si tratti di insalate, piatti al forno o abbinamenti dolce-salato, la feta si conferma un formaggio estremamente versatile e capace di arricchire ogni piatto con il suo sapore unico.
Ileana Martino
2025-07-19 13:15:50
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: 17
Le verdure potete scegliere quelle che più vi piacciono in base alla stagione, io ho utilizzato per lo più zucchine e melanzane, le carote donano un tocco di dolcezza e colore a questo piatto.
Un formaggio che va messo in salamoia per almeno 4 mesi, da li che sia bianchissimo e piuttosto salato, poi se ben condito con tanto origano secco vedrete che delizia.
300 g feta Mezza cipolla 1 spicchio aglio 1 costa sedano 2 zucchine 2 carote 1 melanzana tonda 2 pizzichi sale 2 cucchiaini origano secco 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
Le verdure potete scegliere quelle che più vi piacciono in base alla stagione.
Io ho utilizzato per lo più zucchine e melanzane, le carote donano un tocco di dolcezza e colore a questo piatto.
Potete conservare la feta con verdure chiusa in un contenitore ermetico per 2 giorni in frigorifero.
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