Le patate in padella con spezie sono facilissime, gustose e croccantissime, si preparano in poco tempo e piacciono davvero a tutti quanti.
Condite con le spezie e la paprika, saltate in padella anche a fuoco spento il tutto per distribuire i sapori lasciando riposare 5 minuti prima di portare a tavola le patate in padella con spezie.
Potete condire le patate in padella a fettine con le erbe aromatiche che più vi piacciono.
Per preparare le patate in padella con spezie per prima cosa sbucciate le patate e lavatele molto bene sotto l’acqua corrente quindi tagliatele a fette di pochi millimetri di spessore quindi riempite una bacinella con dell’acqua ben fredda e lasciate le patate in ammollo per almeno 1 ora cambiando l’acqua almeno 3 volte.
Fatto ciò, tirate fuori dall’acqua le patate, asciugatele molto bene tra due teli puliti e nel frattempo scaldate l’olio extravergine di oliva in una padella abbastanza larga insieme allo spicchio di aglio intero.
Io sono un po’ fissata quindi al posto di saltare la padella le giro aiutandomi con una pinza da cucina cioè, prendo ogni fettina di patata e la giro, una volta che ho girato tutte le patate le lascio ancora 5 minuti e rigiro di nuovo.
Questa cosa di girarle o saltarle si fa per non farle bruciare stando troppo tempo da un lato solo, salate le patate solo poco prima di spegnere il fornello, condite con le spezie e la paprika, saltate in padella anche a fuoco spento il tutto per distribuire i sapori lasciando riposare 5 minuti prima di portare a tavola le patate in padella con spezie e..
BUON APPETITO
Le patate in padella a fettine si conservano in frigorifero per 2 giorni chiuse in un contenitore ermetico, prima di mangiarle potete scaldarle al forno o in padella a fuoco basso per qualche istante.
Potete condire le patate in padella a fettine con le erbe aromatiche che più vi piacciono.
QUI e anche QUI trovate ALTRI contorni con PATATE.
Se volete vedere altre ricette TORNA IN HOME
5,0 / 5
Grazie per aver votato!
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Con le foto di famiglia e il matterello di mia nonna, sono partita dall'Argentina per trasferirmi in Veneto: ho ripreso le tradizioni delle mie nonne italiane e le ho riportato in Italia facendole finalmente mie!
Mozzarella,
Tutti i diritti sono riservati.
Ingredienti patate in padella con spezie
600 g
Patate
3 cucchiai
Olio extravergine d’oliva
1 spicchio
Aglio
1 cucchiaino
Erba cipollina q.b.
Origano q.b.
Paprika
Preparazione patate in padella con spezie
Per preparare le patate in padella con spezie per prima cosa sbucciate le patate e lavatele molto bene sotto l’acqua corrente quindi tagliatele a fette di pochi millimetri di spessore quindi riempite una bacinella con dell’acqua ben fredda e lasciate le patate in ammollo per almeno 1 ora cambiando l’acqua almeno 3 volte.
Fatto ciò, tirate fuori dall’acqua le patate, asciugatele molto bene tra due teli puliti e nel frattempo scaldate l’olio extravergine di oliva in una padella abbastanza larga insieme allo spicchio di aglio intero.
Quando vedete che l’olio incomincia a sfrigolare togliete l’aglio e tuffateci le patate, lasciatele almeno 5 minuti senza girarle dopodiché saltate la padella ripetutamente per far in modo che le patate si mescolino e vadano sotto sopra.
Io sono un po’ fissata quindi al posto di saltare la padella le giro aiutandomi con una pinza da cucina cioè, prendo ogni fettina di patata e la giro, una volta che ho girato tutte le patate le lascio ancora 5 minuti e rigiro di nuovo.
Questa cosa di girarle o saltarle si fa per non farle bruciare stando troppo tempo da un lato solo, salate le patate solo poco prima di spegnere il fornello, condite con le spezie e la paprika, saltate in padella anche a fuoco spento il tutto per distribuire i sapori lasciando riposare 5 minuti prima di portare a tavola le patate in padella con spezie e..
BUON APPETITO
Note
Le patate in padella a fettine si conservano in frigorifero per 2 giorni chiuse in un contenitore ermetico, prima di mangiarle potete scaldarle al forno o in padella a fuoco basso per qualche istante.
Potete condire le patate in padella a fettine con le erbe aromatiche che più vi piacciono.
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Con le foto di famiglia e il matterello di mia nonna, sono partita dall'Argentina per trasferirmi in Veneto: ho ripreso le tradizioni delle mie nonne italiane e le ho riportato in Italia facendole finalmente mie!
Mozzarella,
Tutti i diritti sono riservati.
Per preparare le patate in padella con spezie per prima cosa sbucciate le patate e lavatele molto bene sotto l’acqua corrente quindi tagliatele a fette di pochi millimetri di spessore quindi riempite una bacinella con dell’acqua ben fredda e lasciate le patate in ammollo per almeno 1 ora cambiando l’acqua almeno 3 volte.
Fatto ciò, tirate fuori dall’acqua le patate, asciugatele molto bene tra due teli puliti e nel frattempo scaldate l’olio extravergine di oliva in una padella abbastanza larga insieme allo spicchio di aglio intero.
Quando vedete che l’olio incomincia a sfrigolare togliete l’aglio e tuffateci le patate, lasciatele almeno 5 minuti senza girarle dopodiché saltate la padella ripetutamente per far in modo che le patate si mescolino e vadano sotto sopra.
Io sono un po’ fissata quindi al posto di saltare la padella le giro aiutandomi con una pinza da cucina cioè, prendo ogni fettina di patata e la giro, una volta che ho girato tutte le patate le lascio ancora 5 minuti e rigiro di nuovo.
Questa cosa di girarle o saltarle si fa per non farle bruciare stando troppo tempo da un lato solo, salate le patate solo poco prima di spegnere il fornello, condite con le spezie e la paprika, saltate in padella anche a fuoco spento il tutto per distribuire i sapori lasciando riposare 5 minuti prima di portare a tavola le patate in padella con spezie e..
BUON APPETITO
Note
Le patate in padella a fettine si conservano in frigorifero per 2 giorni chiuse in un contenitore ermetico, prima di mangiarle potete scaldarle al forno o in padella a fuoco basso per qualche istante.
Potete condire le patate in padella a fettine con le erbe aromatiche che più vi piacciono.
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Mozzarella,
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Potete condire le patate in padella a fettine con le erbe aromatiche che più vi piacciono.
Potete condire le patate in padella a fettine con le erbe aromatiche che più vi piacciono.
Questa cosa di girarle o saltarle si fa per non farle bruciare stando troppo tempo da un lato solo, salate le patate solo poco prima di spegnere il fornello, condite con le spezie e la paprika, saltate in padella anche a fuoco spento il tutto per distribuire i sapori lasciando riposare 5 minuti prima di portare a tavola le patate in padella con spezie e..
Le patate in padella con spezie sono facilissime, gustose e croccantissime, si preparano in poco tempo e piacciono davvero a tutti quanti.
Condite con le spezie e la paprika, saltate in padella anche a fuoco spento il tutto per distribuire i sapori lasciando riposare 5 minuti prima di portare a tavola le patate in padella con spezie
Le spezie che stanno bene con le patate sono:
erba cipollina
origano
paprika.