Quels sont les 10 meilleurs fromages au monde ?
Mercedes Sanna
2025-08-24 23:22:16
Numero di risposte
: 19
Le prix des World Cheese Awards a pour vocation de sélectionner le nec plus ultra des fromages. Plusieurs fromages suisses figurent dans le top 10. Les Suisses dans l'excellence, Des fromages suisses, brésiliens, américains, norvégiens, italiens, et espagnols ont reçu les meilleures notes. Le top 10 des meilleurs fromages au monde, Queijo de Ovelha Amanteigado, Portugal, Tea Fondada, Suisse, Alpenhorn Mifroma, Suisse, La Cava Barus García-Baquero, Espagne, Bayley Hazen Blue, Etats-Unis, Pecorino Bislacco al Rum e Tabacco, Italie, Blugins, Italie, Affineur Walo Creamy Lion Cheese from Thurgau, Suisse, Passionata, Brésil, Snertingdal ysteri Godbiten, Norvège.
Ugo Ricci
2025-08-17 15:40:51
Numero di risposte
: 17
1 - Parmesan
2 - Gorgonzola
3 - Burrata
4 - Grana Padano
5 - Oaxaca chesse
6 - Stracchino di Crescenza
7 - Mozzarella
8 - Queijo Serra da Estrela
9 - Pecorino Sardo
10 - Pecorino Toscano
On notera également la présence d’un fromage portugais à la 8e place.
Vous l’aurez remarqué, les premières places sont dominées par les fromages italiens.
Francesca Marchetti
2025-08-12 21:08:08
Numero di risposte
: 23
Queijo de Ovelha Amanteigado est le grand gagnant des World Cheese Awards 2024.
Ce fromage s'est distingué parmi 4 786 participants provenant de 47 pays, un record pour cette compétition renommée.
Les fromages italiens primés comprennent le Pecorino Bislacco au Rhum et Tabac des Fratelli Petrucci, le Blugins, un fromage bleu au gin de La Casearia à Trévise, et le Tatie de Moro Formaggi, aromatisé avec six ingrédients différents.
Le classement final des World Cheese Awards 2024 comprend notamment Queijo de Ovelha Amanteigado, Tea Fondada, Alpenhorn Mifroma, La Cava Barus García-Baquero, Bayley Hazen Blue, Pecorino Bislacco au Rhum et Tabac, Blugins, Affineur Walo Creamy Lion Cheese, Passionata et Snertingdal ysteri Godbiten.
Les 14 finalistes ont été jugés par un jury spécial pour établir le classement final.
Un fromage par groupe a reçu la distinction "Super Gold".
Parmi les finalistes, l'Italie brille avec trois produits récompensés.
Le classement final des World Cheese Awards 2024 est le suivant : Queijo de Ovelha Amanteigado, Tea Fondada, Alpenhorn Mifroma, La Cava Barus García-Baquero, Bayley Hazen Blue, Pecorino Bislacco au Rhum et Tabac, Blugins, Affineur Walo Creamy Lion Cheese, Passionata, Snertingdal ysteri Godbiten.
Lina Testa
2025-08-01 02:37:52
Numero di risposte
: 12
Les 10 meilleurs fromages au monde comprennent le Cheddar, le Brie, le Parmigiano-Reggiano, le Gouda, le Roquefort, la Mozzarella, le Fromage de Chèvre, le Manchego, le Fromage Suisse et le Camembert.
Le Cheddar offre une gamme de saveurs allant de doux à très fort.
Le Brie est un fromage à pâte molle avec un intérieur crémeux et une croûte blanche comestible.
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage dur et granuleux connu pour ses saveurs complexes et sa texture granuleuse.
Le Gouda peut varier de doux à très mature et présente des saveurs sucrées, crémeuses et noisettées.
Le Roquefort est un fromage bleu de renommée mondiale en provenance de France, connu pour son profil de saveur riche, piquant et salé.
La Mozzarella est un fromage italien semi-doux connu pour sa forte teneur en humidité et son goût doux.
Le Fromage de Chèvre est doux, acidulé et présente une saveur distinctive.
Le Manchego est fabriqué à partir de lait de brebis et offre une saveur riche et intense.
Le Fromage Suisse est connu pour ses trous caractéristiques et présente une saveur douce, légèrement sucrée et noisettée.
Le Camembert est plus riche et a une saveur plus profonde que la Brie.
Zelida Serra
2025-07-24 11:42:59
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: 24
Le jury des très sérieux World Cheese Awards a parlé : après avoir dégusté pas moins de 4 786 fromages provenant du monde entier, les 240 juges ont établi un premier classement de 104 fromages Super Golds, par la suite jugés de nouveau pour ne garder que les meilleurs.
Le Queijo de Ovelha Amanteigado, Portugal
Le Tea Fondada, Suisse
L’Alpenhorn Mifroma, Suisse
La Cava Barus García-Baquero, Espagne
Le Bayley Hazen Blue, États-Unis
Le Pecorino Bislacco al Rum e Tabacco, Italie
Le Blugins, Italie
Le Crémeux, Fromage des Lions de Thurgovie, Suisse
Le Passionata, Brésil
Le Snertingdal ysteri Godbiten, Norvège
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