Quels sont les ingrédients d'une pizza à la mozzarella di bufala ?
Ugo Ricci
2025-08-12 08:39:48
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La pizza est composée de plusieurs ingrédients dont la sauce tomate, la mozzarella Fior di Latte, le basilic frais et l'huile d'olive.
La mozzarella di Bufala est ajoutée après cuisson, déchirée à la main.
La préparation consiste à étaler la pâte, ajouter la sauce tomate, puis garnir avec la mozzarella Fior di latte, et enfourner.
Après cuisson, il faut ajouter des morceaux de mozzarella di Bufala déchirée à la main et un fil d'huile d'olive.
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