Quand mettre la mozzarella di bufala sur une pizza ?
Ida Sorrentino
2025-08-12 07:28:25
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Préparation
Etaler la pâte, ajouter la sauce tomate, puis garnir avec la mozzarella Fior di latte.
Enfourner.
Après cuisson, ajouter des morceaux de mozzarella di Bufala déchirée à la main et un fil d'huile d'olive.
Giovanni Coppola
2025-08-12 06:24:29
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Si vous réussissez ces deux, et vous ajoutez de la mozzarella de bufflonne fraîche, votre pizza serait un délicieux régal.
Voilà le principal secret d’une pizza Margherita!
Ajouter du parmesan fraîchement râpé à la Pizza Margherita avec mozzarella de bufflonne n’est pas typiquement italien, mais plutôt un choix personnel.
Je sais que mes amis italiens ajouteraient seulement la mozzarella à leurs pizzas, mais mon mari adore le fromage parmesan et parfois, en plus de la mozzarella, j’aime saupoudrer un peu du parmesan à mes pizzas maison avant de les enfourner.
2 Fromage mozzarella de bufflonne frais, coupé en tranches
Ajouter les lanières de poivron, les tranches de mozzarella et le parmesan fraîchement râpé.
Francesca Fabbri
2025-08-12 02:11:30
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Personnellement j'aime les deux a la sortie du four ou après.
le plus souvent c'est après cuisson qu'on le met.
Moi j'en ai avant et d'autre après cuisson.
Bonjour,j'aurais voulu savoir pour ceux qui ont déjà utiliser de la bufala s'il vaut mieux la mettre avant ou après cuisson?
Pour une pizza salade après cuisson c'est bien.
Pour les autres atention à ce qu'elle ne refroidisse pas la pizza ... donc en cuisson.
selon la qualité il peut être nécessaire de l'égoutter avant
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