Quando mettere i gamberetti nel risotto?

Mercedes Colombo
2025-08-13 18:07:54
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Non appena arriverà ad ebollizione aggiungete un pizzico di sale grosso. Tuffate i gamberetti già sgusciati e aspettate un paio di minuti prima di scolarli. Quando questo sarà arrivato a cottura aggiungete i gamberetti tagliati grossolanamente in precedenza. Mescolate ancora e regolate di sale e di pepe. Unite la scorza del limone. Tuffate i gamberetti già sgusciati e aspettate un paio di minuti prima di scolarli. Quando questo sarà arrivato a cottura aggiungete i gamberetti tagliati grossolanamente in precedenza.