Quanto deve cuocere l'uovo a occhio di bue?
Abbassa sensibilmente la fiamma e prosegui la cottura per qualche minuto bagnando, di tanto in tanto Leggi di più
Quanti minuti deve bollire l'uovo per essere cotto?
Annunziata Greco
2025-08-05 13:03:13
Numero di risposte
: 16
L’uovo sia cotto in acqua bollente con il suo guscio per 5 minuti.
In questo caso la preparazione prevede che l’uovo sia cotto in acqua bollente con il suo guscio per 5 minuti.
Quando l’acqua raggiungerà il bollore, abbassare la fiamma, inserire le uova all’interno delicatamente e farle cuocere per 5 minuti.
Sono quelli a stabilire le diverse consistenze che avranno tuorlo e albume.
Esistono infiniti modi per cuocere le uova: alla coque, all’occhio di bue, in camicia, frittata, strapazzate, barzotte, sode…
Tutto ruota intorno ai tempi di cottura.
Noel Villa
2025-07-27 22:16:58
Numero di risposte
: 17
Quante insidie, però: le uova vanno inserite prima o dopo che l'acqua bolle?
Quanti minuti ci vogliono per cuocere o per ottenere un uovo perfettamente sodo ed evitare gli effetti negativi di un tuorlo verde o, al contrario, ancora troppo liquido?
Ad esempio, potete realizzare una perfetta ricetta per il bazout di uova, davvero delizioso!
Basta cuocere qualche minuto in meno le uova per ottenere un interno compatto ma comunque molto morbido e magari fare delle deliziose uova ripiene.
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Marianna Fontana
2025-07-20 21:38:36
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: 19
Uova alla coque: 4 minuti
Uova barzotte: 6 minuti
Uova sode: il tempo di cottura delle uova sode varia dai 10 ai 15 minuti in base alla consistenza del tuorlo che si desidera ottenere.
Non dovrai preoccuparti dei tempi di cottura: ti basterà impostare il grado di cottura desiderato e inserire la quantità d'acqua corrispondente, il cuociuova elettrico regolerà i tempi di cottura automaticamente.
Tutti i tempi di cottura vanno considerati dal momento dell'ebollizione dell'acqua.
Una volta che l'acqua bolle, immergere l'uovo e seguire i tempi di cottura riportati di seguito
Roberto Caputo
2025-07-13 12:49:46
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: 21
Quando l’acqua inizierà a bollire abbassate il fuoco e fate sobbollire per 8 minuti.
Fate sobbollire le uova per 9/10 minuti.
Non fate bollire a fuoco troppo alto ma lasciate sempre sobbollire se non volete che il guscio si rompa.
Non fate stracuocere le uova sode altrimenti il tuorlo tenderà a diventare verdastro, sarà comunque commestibile ma non bello da vedere.
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Damiana Amato
2025-07-13 11:50:22
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: 18
Per preparare un uovo alla coque immergete le uova in una pentola di acqua bollente dopo aver praticato un piccolo fiorellino sulla punta con un ago e cuocete per tre minuti.
Se invece fate cuocere l'uovo per sei minuti otterrete un uovo barzotto caratterizzato da un albume rappreso e da un tuorlo ancora morbido.
Per l'uovo sodo i tempi di cottura aumentano fino a 8-10 minuti.
Un contorno verdastro del tuorlo è invece l’effetto di una reazione chimica dovuta al calore, meglio perciò non superare i 12 minuti di cottura.
Sirio Bernardi
2025-07-13 09:46:50
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: 11
Bastano 7 minuti, se preferisci il tuorlo cremoso
8-9 minuti se al contrario ti piace il tuorlo compatto
Il tempo si inizia a contare a partire dall’ebollizione e non da quando si mettono acqua e uova sul fuoco
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