Chi non deve mangiare il cavolo cappuccio?
Elga Sala
2025-07-17 03:52:20
Numero di risposte: 7
I cavoli e la verza sono una fonte di alfa- e beta-carotene, luteina/zeaxantina, tiocianati, isotiocianati e indolo-3-carbinolo. Il consumo di cavoli e verza potrebbe interferire con l’assunzione di anticoagulanti. In caso di dubbi è bene consultarsi con il proprio medico. I cavoli e la verza sono fonti di goitrogeni pericolosi per chi soffre di disturbi alla tiroide. Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
Luigi Palumbo
2025-07-17 03:36:17
Numero di risposte: 4
Chi non deve mangiare il cavolo cappuccio non è espressamente indicato. Il cavolo cappuccio si conforma alla dieta chetogenica con soltanto 3.0 grammi di carboidrati netti per 100 g di parte edibile, apporta una discreta quantità di fibre, fondamentali per regolare le funzioni intestinali e si tratta di un alimento ricco di vitamina C. Il cavolo cappuccio non fa ingrassare e ha un basso impatto ingrassante. Le calorie di questo alimento sono 29 kcal e i macronutrienti sono così suddivisi: carboidrati 3.0g, grassi 0.3g, fibre 2.7g, sale 0.0g, proteine 2.2g. Il cavolo cappuccio è un alimento leggero e salutare, ideale per chi cerca qualcosa di leggero e salutare. Un alimento non fa ingrassare di per sé, può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita. Prendi questa considerazione solo a scopo informativo.
Kai Coppola
2025-07-17 03:08:44
Numero di risposte: 7
Non ci sono grandi controindicazioni al consumo di cavolo cappuccio, che potrebbe dare problemi più che altro in caso di ipersensibilità o difficoltà digestive pregresse.
Il cavolo cappuccio potrebbe dare problemi più che altro in caso di ipersensibilità o difficoltà digestive pregresse.
Arcibaldo Russo
2025-07-17 02:08:00
Numero di risposte: 4
Il cavolo cappuccio contiene fibre che possono essere difficili da digerire per alcune persone. Se si soffre di disturbi gastrointestinali come la sindrome dell'intestino irritabile o il reflusso acido, il consumo eccessivo di cavolo crudo potrebbe peggiorare i sintomi. Il cavolo cappuccio è una fonte di goitrine, composti che possono interferire con la funzione tiroidea. Tuttavia, il consumo moderato solitamente non rappresenta un problema per la maggior parte delle persone. Chi ha problemi tiroidei preesistenti dovrebbe comunque consultare il proprio medico e consumare il cavolo con moderazione. Alcune persone potrebbero essere allergiche al cavolo o a ortaggi simili nella stessa famiglia delle Brassicaceae. Se si notano reazioni allergiche come prurito, gonfiore o eruzioni cutanee dopo aver consumato cavolo cappuccio, è importante consultare subito un medico. Il cavolo cappuccio contiene vitamina K, che può avere un effetto anticoagulante. Se si assume farmaci anticoagulanti come il warfarin, è fondamentale monitorare attentamente l’assunzione di vitamina K e consultare il medico per regolare il dosaggio del farmaco. L'alto contenuto di fibre nel cavolo cappuccio può causare gonfiore addominale o flatulenza in alcune persone, soprattutto se consumato crudo in grandi quantità.
Sarah Cattaneo
2025-07-17 01:11:04
Numero di risposte: 8
Chi non deve mangiare il cavolo cappuccio sono le persone con problemi di ipotiroidismo che stanno assumendo farmaci come l'Eutirox.
Coltivare sostanze contenenti zolfo come i glucosinolati che vengono considerate gozzogeni perché possono interferire con l’utilizzo dello iodio da parte della tiroide, facendo diminuire la produzione dell’ormone tiroideo.
Secondo alcune ricerche scientifiche cavolo russo e cavoletti di Bruxelles potrebbero interferire potenzialmente con l'assorbimento di iodio nelle persone sane, se mangiati in grandi quantità.
Per chi è ipotiroideo può essere utile evitare di consumare estratti di cavolo o crucifere in generale, poiché il succo rende facile ingerire grandi quantità di sostanze.
Sicuramente quando si è in terapia farmacologica è sempre bene chiedere consiglio al proprio medico per quanto riguarda l’assunzione di alimenti, per evitare che questi possano interferire in qualche maniera sull’efficacia dei farmaci.
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