Il riso basmati fa bene all'intestino?
Fiorenzo Fontana
2025-07-22 14:14:58
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Il riso è un alimento rinfrescante, disintossicante e ha un effetto blandamente astringente.
Le caratteristiche delle sue proteine verdi fanno sì che il riso possa essere consumato senza controindicazioni anche da chi soffre di intolleranza al glutine e di alcune malattie renali.
Per la sua azione blandamente ipotensiva e diuretica è consigliato anche nelle malattie cardiache, nell'ipertensione, negli edemi e nelle cirrosi epatiche.
Stitichezza: preferire il riso integrale, da consumare una volta al dì.
Il riso integrale è indicato nelle diete dimagranti perché, a pari quantità, dà un senso di appagamento della fame superiore a quello degli altri cereali.
È utile in caso di stanchezza psicofisica, uricemia, disturbi renali, malattie cardiache, epatiche e intestinali.
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