Quando si mette il burro nella pasta?
Il vero segreto sono gli ingredienti di ottima qualità, nel mio caso: spaghetti di Gragnano, burro d Leggi di più
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Il curry è una miscela di spezie che arriva dall’India. Pare che quando la Compagnia delle Indie sb Leggi di più
Se il burro non si scioglie nell'impasto, il problema potrebbe essere dovuto alla temperatura del bu Leggi di più
Il burro rilassa i legami della maglia glutinica. Va aggiunto a temperatura ambiente. Nell’impasto b Leggi di più
Fai sciogliere il burro in una padella capace e appena è fuso aggiungi le foglie di salvia lasciando Leggi di più
Il curry contiene curcumina, che viene considerata un antinfiammatorio e si ipotizza possa avere, se Leggi di più