Est-ce que la polenta est un féculent ?
Erminio Grassi
2025-07-28 15:26:35
Numero di risposte
: 12
Sur la liste des féculents les moins caloriques, on peut également citer la polenta. Cette farine de maïs, source de protéine, de magnésium et de potassium, apporte environ 85 calories pour 100 grammes. Les féculents sont un véritable carburant pour l'organisme. Ils contiennent des glucides complexes qui sont absorbés lentement par le corps. Tous ne sont pas forcément caloriques. Quand on cuisine des féculents, c’est souvent des pâtes ou du riz. Pourtant, on peut les remplacer par beaucoup d'autres aliments de la même famille. La polenta est un exemple de féculent qui peut remplacer les pâtes ou le riz.
Eustachio Bruno
2025-07-28 13:53:59
Numero di risposte
: 10
La polenta est un aliment d’origine végétale riche en amidon.
Il existe différents types de familles de féculents.
Les produits céréaliers comprennent les pâtes, le pain, la polenta, le couscous, le quinoa, le boulgour, les flocons d’avoine etc.
En bref, tous les aliments à base de céréales sont considérés comme des féculents.
La polenta est donc un exemple de féculent issu de la famille des céréales.
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