Quanto tempo devo cuocere le melanzane in padella?
Clodovea Sorrentino
2025-07-29 14:55:38
Numero di risposte
: 16
Lasciate cuocere a temperatura medio alta per qualche minuto.
Utilizzando una pinza girate quindi i cubotti di melanzane, vi accorgerete che l'olio è stato assorbito completamente dalle melanzane, quindi aggiungetene ancora un po'.
A questo punto le melanzane risulteranno più morbide e potrete saltarle, o girarle, senza usare la pinza.
Dopo circa 15 minuti le melanzane saranno cotte, morbide e ben dorate.
Gino Caputo
2025-07-29 12:19:33
Numero di risposte
: 13
Tuffate le melanzane in padella a cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando con delicatezza.
Cuocetele in padella velocemente finché non saranno morbide con olio, sale e pepe.
Una volta tagliate le melanzane a fette, cuocetele in padella velocemente finché non saranno morbide con olio, sale e pepe.
Cuocete con il coperchio.