Cosa si mangia a Pasqua pranzo?
Cleopatra Marino
2025-08-11 00:20:55
Numero di risposte
: 19
Si arriva ogni anno a chiedersi cosa cucinare a Pasqua e quali ricette inserire nel Menu pasquale.
Ho pensato quindi di fornirvi una vasta scelta di ricette che si possono preparare per il pranzo pasquale, dall’antipasto al dolce.
Le ricette pasquali sono a tema con il periodo e con la stagionalità degli ingredienti, in modo da avere a disposizione un ricco menu pasquale.
Ecco cosa troverete: – idee per il pranzo di Pasqua – antipasti di Pasqua – primi piatti pasquali – secondi piatti di Pasqua sia di pesce che di carne – dolci per Pasqua
Le ricette sono tutte piuttosto semplici e facili da realizzare.
Non dovrete stare troppo ai fornelli per servire un pranzo pasquale ricco e goloso.
Ricette con un pizzico di fantasia, ma anche ricette della tradizione.
Anche questa raccolta si aggiornerà man mano con le nuove ricette, in modo da rinnovarla e renderla sempre originale e golosa.
David Palmieri
2025-07-31 18:54:30
Numero di risposte
: 24
A Pasqua pranzo si può mangiare la torta pasqualina, che si può farcire con spinaci o bietole, uova e ricotta.
La crescia è una torta salata al formaggio tipica dell’Italia centrale, che può essere accompagnata a piacimento con salumi, formaggi e verdure di stagione.
L'uovo è il simbolo della Pasqua, che può essere sodo o farcito, e in Italia era tradizione portare le uova in chiesa per farle benedire.
L'agnello è una delle pietanze più prelibate della cucina pasquale, cucinato in mille varianti che seguono le tradizioni locali.
La pasta fatta in casa è la regina dei primi del pranzo di Pasqua, con varianti locali come gli agnolotti ripieni di carne conditi con burro e salvia del Piemonte, o le orecchiette pugliesi.
Fave e salumi sono un'altra tradizione pasquale, con accompagnamenti che variano da regione a regione, come le fave con pecorino, salame e pancetta a Roma.
Anche il casatiello napoletano è una tradizione, una torta rustica ripiena di pancetta, salame, uova sode e provolone.