Le prosciutto crudo est-il bon sur la pizza ?
Ida Bianchi
2025-08-13 04:19:37
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: 15
Garniture 1 boule de mozzarelle 10 olives Kalamata dénoyautées ½ oignon rouge 8 tranches de jambon de Parme 60 g de fromage vieux râpé Huile d’olive 16 feuilles de basilic
Coupez la mozzarelle en morceaux et débitez les olives en fines rondelles.
Épluchez l’oignon et coupez-le en fines rondelles.
Répartissez la moitié de la mozzarelle, des olives, des rondelles d’oignon et de fromage râpé sur la pâte.
Une fois la cuisson terminée, répartissez la moitié du jambon de Parme sur la pizza, parsemez la moitié du basilic et arrosez d’huile d’olive.
Procédez de la même manière pour la deuxième pizza.
Elena Caruso
2025-08-13 04:18:30
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: 24
Garniture : Roquette Parmesan
Préchauffez le four à pizza DOMO.
Badigeonnez le fond de pizza de sauce.
Égouttez bien la mozzarella.
Déchirez la mozzarella en morceaux et répartissez-la sur la pizza.
Laissez cuire la pizza au four pendant 2 à 6 minutes.
Lorsque la pizza est prête, garnissez-la de prosciutto.
Servez-la, si vous le souhaitez, avec de la roquette et du parmesan.
Bon appétit !
Marisa Russo
2025-08-13 03:21:59
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: 27
Une pizza garnie de jambon sec italien, de mozzarella et de salade pour une pause fraîche et gourmande.
Enduisez la pâte d'huile d'olive.
Saupoudrez avec le parmesan râpé et ajoutez le coulis de tomate et les rondelles de mozzarella.
Donnez quelques tours de poivre du moulin.
Après la cuisson, découpez la pizza en deux puis garnissez chaque moitié avec de la roquette et les tranches de Prosciutto en les chiffonnant.
Parsemez de copeaux de parmesan et dégustez.
Felicia Marchetti
2025-08-13 03:12:43
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: 28
Le Prosciutto Crudo est une charcuterie italienne emblématique, reconnue pour sa qualité exceptionnelle et originaire de la région Émilie-Romagne, ce jambon cru est produit selon des méthodes artisanales ancestrales, qui garantissent son goût unique et sa texture délicate.
Le Prosciutto Crudo est souvent dégusté cru, en fines tranches, pour apprécier pleinement sa saveur délicate.
Il est servi en antipasti avec du melon, des figues ou du parmesan, ou utilisé comme ingrédient dans des plats tels que les pâtes, les pizzas ou les salades.
Il se marie parfaitement avec des vins italiens légers, comme un Lambrusco ou un Prosecco.
Ce produit symbolise l’élégance et le raffinement de la tradition culinaire italienne, tout en étant une référence mondiale dans l’univers de la charcuterie.
Silvio D'amico
2025-08-13 01:52:32
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: 20
On peut aussi le jumeler à du VEAU ou des PATES et l'ajouter dans un sandwich ou en garniture sur une pizza.
Le prosciutto doit être tranché juste avant d'être dégusté sinon, au contact de l'air et de l'humidité, le sel qu'il contient refera surface.
Les tranches de prosciutto emballées sous vide peuvent se conserver QUATRE ou CINQ JOURS AU FRIGO une fois l'emballage ouvert.
Votre prosciutto est trop salé ? Coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le à une sauce pour pâtes.
Le prosciutto forme un beau couple avec le cantaloup, le melon miel, les figues fraiches, le kiwi, les bocconcinis, les asperges ou les petits pois.
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