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Il nero di seppia fa bene o male?
Tosca Costantini
2025-09-06 21:57:54
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: 24
Il nero di seppia contiene un certo numero di sostanze chimiche, presenti a concentrazioni diverse in base alla specie.
Recenti studi hanno dimostrato che l'inchiostro dei cefalopodi può aumentare l'attività di alcune componenti del sistema immunitario umano, ostacolando indirettamente la crescita delle unità tumorali.
Peraltro, vanta un discreto effetto antibiotico verso alcuni patogeni.
In concomitanza dell'assunzione di ciclofosfamide, questo inchiostro ha anche dimostrato di tutelare la sintesi dei globuli rossi.
Il nero di seppia sembra quindi possedere alcune proprietà utili per l'organismo, anche se, come spesso accade, gli studi di riferimento hanno utilizzato solo cellule in vitro e cavie da laboratorio.
Il nero di seppia non ha un significato nutrizionale molto rilevante, anche considerando le porzioni estremamente ridotte delle quali si fa uso nell'alimentazione.
E' infatti necessario specificare che questo prodotto ha la funzione di insaporire e/o pigmentare le pietanze, a seconda di come viene utilizzato.
Cesare Costa
2025-09-03 15:39:54
Numero di risposte
: 23
Il nero di seppia porta con sé molti aspetti positivi, oltre a fare gioia del nostro palato.
Costituito principalmente da melanina, pigmento responsabile del colore della pelle, contiene anche lipidi, minerali e amminoacidi come la dopamina, che oltre ad essere associata a stati mentali positivi è un nutriente dal grande valore terapeutico.
La sostanza possiede, inoltre, notevoli proprietà antibatteriche contro diversi agenti patogeni resistenti agli antibiotici e secondo uno studio dell’Università del Cairo fornisce benefici antiossidanti e anti-infiammatorie.
Nei test condotti il nero di seppia ha arginato sensibilmente la crescita dei tumori perché ricco di qualità radio-protettive, e gli studi su di esso hanno rivelato come questa sostanza abbia protetto la produzione di globuli bianchi nei topi esposti al farmaco chemioterapico più utilizzato.
La scoperta storica delle sue proprietà benefiche è da attribuire all’inventore della medicina omeopatica Samuel Hahnemann che ne mise in risalto la capacità di combattere stanchezza, disturbi digestivi, stipsi, esaurimento, nausea, mal di testa e dolori muscolari.
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Italo Coppola
2025-08-28 15:03:51
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: 25
Il nero di seppia è utile nei casi di stipsi, stanchezza, spossatezza, dolori muscolari, nausea e problemi digestivi. Il suo impiego si estende alla medicina, infatti è scientificamente dimostrato che il nero di seppia, non solo contiene un'alta percentuale di melanina, responsabile della pigmentazione di pelle e capelli, ma anche molte altre sostanze che apportano beneficio al nostro organismo, tanto da essere utilizzato per allievare diverse patologie. Il rapporto dei ricercatori, che hanno condotto studi sul nero di seppia sia in Cina che negli USA, evidenzia la presenza di preziosi minerali, proteine, lipidi e aminoacidi che influiscono positivamente sullo stato mentale, quale la taurina e la dopamina. Il nero di seppia svolge azione radio protettiva e può arginare la crescita dei tumori, affermandosi come un buon antitumorale naturale. Studi condotti su animali presso l'Università del Cairo hanno messo in evidenza le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti dell'inchiostro di seppia. Altro effetto benefico apportato da questo prezioso liquido è dato dalla sua efficacia contro alcuni batteri resistenti agli antibiotici, come l'Escherichia Coli, il Pseudomonas aeruginosa e lo Staphylococcus epidermidis. Molto utile alle donne in quanto agisce contro i dolori mestruali, contrasta i disturbi della menopausa e un regolatore ormonale.
Antonio Carbone
2025-08-15 10:28:47
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: 19
Il nero di seppia è considerato un ingrediente molto ricercato e apprezzato della cucina mediterranea.
Composto principalmente da melanina, contiene anche una buona percentuale di proteine, lipidi, minerali, taurina e dopamina, un amminoacido utilissimo e un vero e proprio neurotrasmettitore.
È infatti in grado di favorire stati mentali positivi e, oltre alle ottime proprietà nutritive, ha un considerevole valore terapeutico.
Più di uno studio medico effettuato da dipartimenti specializzati sostiene che il nero di seppia abbia un effetto arginante nella produzione di cellule tumorali, possieda qualità radio-protettive e agevoli la produzione di globuli bianchi ove essa fosse esposta a blocchi forzati, come accade durante la chemioterapia.
Il nero di seppia è inoltre in grado di sviluppare un’azione anti-batterica contro alcuni agenti patogeni resistenti agli antibiotici comuni e ha rivelato proprietà anti-ossidanti e anti-infiammatorie.
Pare che esso sia molto utile per calmare i sintomi della tensione premestruale e che sia assai efficace contro stanchezza, disturbi digestivi, nausea, mal di testa e dolori muscolari.
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