Quanti grammi di feta a persona?
Irene Messina
2025-07-08 03:05:30
Numero di risposte: 4
Quanta feta mangiare a dieta.
Il consiglio dei nutrizionisti è quello di consumare al massimo 50 grammi di feta per 4 pasti a settimana.
La possiamo inserire all’interno di un’insalata con verdure di stagione, alla quale donerà consistenza e sapidità, oppure possiamo prepararla al forno, accompagnata da verdure cotte, o ancora possiamo usarla per insaporire una crema di zucca o di piselli.
Dobbiamo quindi essere coscienti del fatto che si tratta di un alimento sano ma ricco, di cui non possiamo abusare se cerchiamo di seguire un regime alimentare ipocalorico.
La feta, che ha ottenuto anche la Denominazione di Origine protetta a livello Europeo, è caratterizzata da un indice calorico e lipidico abbastanza elevato: mediamente 100 grammi di feta apportano 270 kcal.
Questo però non significa che non possiamo mangiare feta quando siamo a dieta.
La ricchezza in aminoacidi essenziali, vitamine e sali minerali rende questo formaggio un alimento nobile dal punto di vista biologico.
Si tratta di un formaggio molto digeribile, povero di lattosio e ricco di proteine di qualità, e che ha molte proprietà benefiche per l’organismo.
Danuta Costantini
2025-07-08 01:01:48
Numero di risposte: 3
Per un’insalata greca che serve 2 persone, la quantità di feta indicata è 180 g.
La feta è un formaggio a pasta semidura prodotto con il latte di pecora e di capra, quindi eredita le qualità di entrambi, anche se in termini percentuali prevale il latte di pecora.
Le proteine della feta sono nutrienti e ad alto valore biologico, ma purtroppo anche le calorie, i grassi e il sodio sono elevati, per cui è bene moderarsi.
In particolare, le calorie della feta sono 250 per 100 g.
Puoi comunque mangiarla ogni tanto, anche a dieta, portando in tavola questa insalata che ne contiene in piccole quantità.
Anche perché, tra i grassi che la feta apporta, ci sono anche quelli “coniugati”, derivati dall’acido linoleico.
Nell’insalata greca il contenuto calorico e di grassi della feta viene comunque bilanciato dalla presenza delle verdure che, con il loro carico di acqua e sali minerali, aiutano il corpo a liberarsi da liquidi e tossine e contrastano l’accumulo dei grassi.
Per 2 persone la quantità indicata di feta è di 180 g, quindi per persona sarebbero 90 g di feta.
Folco Battaglia
2025-07-08 00:05:37
Numero di risposte: 5
Gli esperti suggeriscono di limitare il consumo di formaggi grassi, come la feta, a porzioni moderate.
Una porzione di feta, in generale, dovrebbe corrispondere a circa 30 grammi.
Questa quantità permette di godere dei benefici nutrizionali del formaggio senza eccedere in calorie, grassi saturi e sodio.
Per chi segue una dieta ipocalorica, limitare il consumo di feta a 30 grammi al giorno può aiutare a controllare l’apporto calorico.
Per gli atleti o coloro che hanno un fabbisogno proteico maggiore, è possibile aumentare leggermente la quantità, sempre tenendo conto del bilancio totale dei nutrienti nella dieta.
In caso di restrizioni dietetiche specifiche, come una dieta a basso contenuto di sodio, il consumo di feta dovrebbe essere ulteriormente ridotto o attentamente bilanciato con altri alimenti.
Cosetta Martini
2025-07-07 23:05:58
Numero di risposte: 4
La feta è una buona fonte di proteine ad alto valore biologico, che apportano, quindi, tutti gli amminoacidi essenziali per il nostro organismo.
Il suo contenuto di lipidi è di circa il 20%, mentre la quantità di proteine la rende a tutti gli effetti un secondo piatto, da alternare ad altri alimenti di questo gruppo o ad altre fonti proteiche.
Una porzione (50 grammi), infatti, può contenere fino a circa 2 grammi di sale, una quantità che rappresenta quasi la metà del limite giornaliero consentito dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (5 grammi).
Pertanto è meglio non eccedere con il suo consumo ed evitare di aggiungere sale ai piatti che la contengono.
Il suo valore è indicato sotto la dicitura del sale.
Una porzione di feta contribuisce a coprire più del 15% del fabbisogno giornaliero di questo minerale.
Per limitare l’apporto di sale, si può condire il piatto con spezie ed erbe aromatiche, come pepe, peperoncino, origano o timo fresco.
Inoltre è da evitare l’abbinamento di questo formaggio con alimenti a loro volta ricchi in sale.
Ad esempio le olive nere, come nella tradizionale insalata greca.
Isabella Rizzi
2025-07-07 23:01:44
Numero di risposte: 8
Con queste dosi otterrete una insalata alla greca per 2 persone.
200 g Feta greca.
La feta può essere aggiunta anche intera al centro del piatto.
La feta greca può essere aggiunta sia intera, contornata dal resto degli ingredienti, oppure a cubetti da mescolare all’insalata.
Regolate la quantità di sale perché il formaggio feta ha già di per sé una sapidità spinta.
La feta può essere aggiunta anche intera al centro del piatto, condita con un goccio di olio e origano, e contornata dalla restante insalata condita.
In alcune versioni sono presenti anche i peperoni.
Infine, aggiungete le olive greche e la feta tagliata a dadini, condite con un altro po’ di olio e di origano.
Nell’insalata greca non possono mancare i condimenti: olio di oliva, sale e origano.
Un piatto fresco e gustoso da preparare al momento: la scelta dell’insalata spazia dalla tipologia “gentile” a quella “romana” o quella che più preferite, in foglie verdi larghe.
L’insalata alla greca, o horiatiki, viene così definita in quanto l’ingrediente principale è la feta greca.
I condimenti potete regolarli in base alle vostre preferenze.
Prima di servire mescolate l’insalata greca.
Luisa Sorrentino
2025-07-07 22:43:04
Numero di risposte: 7
Il formaggio deve essere considerato un vero e proprio secondo piatto da alternare a carne, uova, pesce, legumi e quindi usato come alimento aggiunto a un’insalata, per esempio, o alla pasta o al riso, ma sempre tenendo conto della frequenza di consumo settimanale e delle quantità.
Le raccomandazioni su quanto formaggio mangiare possono variare in base a molti fattori fra cui i fabbisogni nutrizionali oltre alla presenza di eventuali condizioni cliniche che impongono approcci differenti.
In generale si consiglia un consumo di una porzione di formaggio 2 volte alla settimana.
Secondo uno studio di revisione recente, che ha preso in considerazione 15 studi precedenti che hanno monitorato per 10 anni circa 200mila volontari sani, il consumo quotidiano di 40g di formaggio sembrerebbe avere anche benefici per la salute cardiovascolare.
In attesa che vengano confermati questi dati si raccomanda un’alimentazione variata che includa tutte le fonti proteiche.