Sono senza dubbio il contorno più classico e richiesto.
Per distinguerti dalla concorrenza, puoi optare per varianti particolari, come le patatine a taglio grosso, che mantengono meglio la croccantezza, o le patatine rustiche con la buccia, che aggiungono un tocco di autenticità e un sapore più intenso.
Puoi anche offrire diverse tipologie di salse in accompagnamento, come maionese aromatizzata, ketchup artigianale o salsa barbecue.
Le patate dolci fritte sono un’opzione più recente che sta guadagnando sempre più popolarità.
Questo contorno aggiunge varietà al menù e può essere proposto come alternativa più leggera rispetto alle patatine tradizionali, attirando anche quei clienti che cercano sapori nuovi e particolari.
Per i clienti che desiderano un’opzione più leggera.
Puoi prepararla a base di verdure fresche, come rucola, lattuga, spinaci o valeriana, arricchita con pomodorini, cetrioli e carote.
Un’aggiunta di semi, noci o frutta secca tostata può dare un tocco di croccantezza e aumentare il valore nutrizionale del piatto.
Zucchine, peperoni, melanzane e cipolle grigliate sono opzioni eccellenti che aggiungono un sapore affumicato e naturale al piatto.
Si integrano bene anche dal punto di vista visivo, rendendo il piatto colorato e appetitoso.
Inoltre, rappresentano un’opzione perfetta per i clienti che cercano un’alternativa più leggera e vegetariana.
A base di cavolo cappuccio, carote e una leggera maionese, aggiunge una consistenza diversa rispetto alle patatine.
Personalizzala aggiungendo ingredienti come semi di sesamo, erbe aromatiche fresche o un tocco di aceto balsamico.
Fritti, croccanti e dorati, forniscono una componente di gusto e consistenza che completa la succosità della carne.
Possono essere serviti come alternativa alle patatine fritte o come extra per chi cerca qualcosa di più sfizioso.
Puoi accompagnarli con salse particolari, come una salsa al formaggio, senape dolce o una salsa piccante.
Preparale con zucchine, carote, barbabietole o patate dolci, fritte o cotte al forno, ottenendo un contorno croccante ma più leggero.
Servi con una salsa leggera allo yogurt o con una maionese fatta in casa aromatizzata con erbe fresche.
Questi accompagnamenti, ispirati alla cucina mediterranea, si prestano bene per creare un piatto completo e bilanciato, soprattutto se abbinati a un hamburger vegetariano o a base di pesce.
Aromatizza il riso o il cous cous con spezie come curcuma, cumino o coriandolo, aggiungendo verdure di stagione per rendere il piatto più ricco e colorato.