Come posso mangiare l'avocado per perdere peso?

Il segreto per utilizzare l’avocado per dimagrire, infatti, è consumarlo regolarmente, in piccole porzioni. Provatelo come spuntino o per colazione. L’avocado, infatti, è in grado di favorire l’assorbimento dei nutrienti e di migliorare il metabolismo degli zuccheri. L’effetto dimagrante della dieta dell’avocado, però, è dato dalla capacità di questo frutto di diminuire il senso di fame. Il segreto per utilizzarlo per dimagrire e godere di tutti i suoi benefici? Consumare anche il seme e la buccia, magari sotto forma di tisana. La dieta dell’avocado prevede un consumo piuttosto modesto di questo ingrediente. Ne bastano 100 grammi per ottenere un regime equilibrato e a prova di dieta. L’avocado, nella dieta, non sostituisce un’alimentazione sana. La soluzione migliore è utilizzarlo come unico grasso all’interno del pasto, eliminando l’olio ad esempio. La dieta dell’avocado, poi, prevede di abbinare questo alimento con riso integrale, carne magra, pesce e tanta verdura.

L'avocado contiene 238 calorie per 100 g: molte per un frutto, ma ciò è dovuto alla forte presenza di grassi insaturi che aggiunti a fibre, potassio, vitamine del gruppo B, vitamina C ed E rendono il suo profilo nutrizionale unico e dai notevoli benefici per la salute. In generale, come succede per tutti gli alimenti, anche l’avocado di per sé non fa dimagrire o ingrassare, si tratta di inserirlo in maniera adeguata all’interno di un’alimentazione bilanciata. Sono innegabili, però, le sue straordinarie proprietà: rispetto agli altri frutti possiede meno del 2% di zuccheri ma, come abbiamo visto, è ricco di acidi grassi monoinsaturi e di Omega 3, ben il 20,5% di “grassi buoni” che, assieme alle fibre, conferiscono sazietà e senso di pienezza, che ci fanno mangiare meno. Inoltre l’avocado, in virtù della sua composizione nutrizionale povera di carboidrati ma ricca di grassi, regola il metabolismo degli zuccheri e mantiene bassi i livelli di glucosio nel sangue, evitando così i picchi glicemici che danno origine ai tipici attacchi di fame e ad alterazioni ormonali che possono dar luogo alla sindrome metabolica e all’aumento di peso. Ecco perché l’avocado nella dieta può essere di grande aiuto per dimagrire. L’avocado può essere inserito all’interno di una dieta dimagrante: il segreto è non consumarlo insieme ad altri cibi contenenti grassi e limitarsi al consumo di 50-70 grammi al giorno. È un frutto molto versatile, quindi si presta sia per una colazione sana e nutriente ma pure come snack spezzafame o nelle portate principali, magari tagliato a cubetti all’interno di un’insalata estiva o spalmato su delle fette di pane integrale ai cereali. Avocado e dieta quindi possono andare d’accordo, l’importante è evitare il fai da te e seguire i consigli di un medico nutrizionista.

L’avocado è stato ora definitivamente assolto dai nutrizionisti. Gli ultimi studi hanno infatti dimostrato che, se consumato regolarmente e in quantità moderate, cioè circa 70 g al giorno, non solo non fa ingrassare, ma permette persino di perdere peso e di mantenere poi nella norma l’indice di massa corporea. I grassi dell’avocado saziano, quindi fanno mangiare meno, e aiutano a evitare accumuli di adipe addominale, perché regolano il metabolismo postprandiale e scongiurano le impennate glicemiche. La benefica azione dell’avocado sul metabolismo degli zuccheri è dovuta al contenuto in fibre e vitamina K. L’ideale è mangiarlo insieme a un piatto di verdure a foglia larga, come le bietole, anch’esse ricche di questa vitamina strategica per tenere alla larga i picchi glicemici e gli attacchi di fame. Consumare un avocado al giorno aiuta a regolare sia i livelli di Ldl sia quelli di trigliceridi nel sangue. Merito, oltre che dei grassi monoinsaturi, anche degli steroli vegetali di cui è ricco questo frutto. Un etto di avocado fornisce proteine 4,4 g, lipidi 23 g, carboidrati 1,8 g, fibra totale 3,3 g e calorie 231.

Non basta consumare questo o quell’altro alimento per poter dimagrire, c’è bisogno di strutturare la dieta in maniera coerente e con i quantitativi più idonei a ciascuno di noi. L’avocado è il frutto di una pianta prevalentemente sudamericana, caratterizzato dal fatto di essere estremamente ricco di grassi. In effetti, per essere un frutto, la quota calorica è notevole: 357 kcal per 150 g: in pratica un avocado ha le stesse calorie di un piatto di pasta, solo che sono per l’87% date da grassi. Le buone notizie sono che è ricco di potassio e che la maggior parte dei grassi è rappresentata dall’acido oleico, lo stesso grasso dell’olio d’oliva, quindi ha riconosciuti effetti benefici. I ricercatori hanno così arruolato 1008 persone e hanno chiesto loro di consumare un avocado al giorno oppure, nel gruppo di controllo, meno di due al mese. Hanno così tirate le somme: nessuno dei due gruppi aveva subito cambiamenti riguardanti il tessuto adiposo viscerale, i risultati erano sovrapponibili. Allo stesso modo, circonferenza vita, grasso epatico e peso corporeo risultavano molto simili. Per effetto dei grassi buoni, però, il colesterolo è migliorato nel gruppo che consumava avocado quotidianamente.