Che cos'è il caprino fresco?
Vera Longo
2025-08-09 12:24:50
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Il caprino fresco è un formaggio fresco, frutto di un’accurata lavorazione che mantiene inalterata la naturalezza, l’artigianalità e l’italianità del prodotto.
Ha una pasta morbida e cremosa color bianco latte, dal sapore dolce e delicate.
Il caprino fresco è prodotto con latte di capra, con origine del latte in Italia e filiera controllata.
La sua lavorazione è artigianale, senza l’impiego di coadiuvanti tecnologici.
Il prodotto si presenta in forma cilindrica, con un peso di circa 140 g caduno, ed è disponibile in confezioni da 7 caprini.
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