Il riso basmati con pollo è un piatto unico facile e veloce da preparare per tutta la famiglia.
Dai sapori semplici e delicati, piace a grandi e piccini.
Il riso basmati è una base neutra sulla quale si possono costruire molti piatti diversi.
Scoprite anche queste ricette: Riso Basmati con...Leggi di più
Cosa mangiare per dimagrire la pancia?
Per contrastare e dire addio all'odiosissimo e tanto diffuso gonfiore addominale, abbiamo chiesto alla nostra nutrizionista Kseniya Mazzotta di stilare un menù della settimana con alimenti dalla spiccata azione ormonale e funzionale per il raggiungimento di una pancia sgonfia e piatta.
Attenzione: si tratta di uno schema dietetico generale, utile...Leggi di più
Cosa abbinare con i piselli a dieta?
Con un cucchiaio realizzate 4 “nidi” in ognuno dei quali disponete un uovo facendo attenzione a non romperne il tuorlo.
Un abbinamento classico quello delle uova coi piselli, una ricetta che faceva spesso anche mia mamma quando abitavo ancora con lei.
Una domanda che prima di Google non si poneva...Leggi di più
Quanti grammi di riso al giorno per la dieta?
Una porzione standard di riso, che equivale a circa 80-100 grammi di riso crudo, può variare a seconda del fabbisogno calorico individuale.
Per determinare quanta quantità di riso mangiare a dieta, è essenziale calcolare il proprio fabbisogno calorico giornaliero.
Questo dipende da vari fattori come età, sesso, peso, altezza e...Leggi di più
Cosa abbinare al riso per dimagrire?
Il riso, infatti, è un alimento versatile e leggero, che grazie alle sue numerose varietà si presta a ricette semplici e consente di perdere peso velocemente, senza apportare danni all'organismo.
Per rimanere nei limiti consentiti si deve mangiare riso, meglio se integrale, con olio extravergine di oliva a crudo, verdura...Leggi di più
Qual è il tipo di pasta più usato per la pasta cacio e pepe?
La scelta del tipo di pasta è cruciale per ottenere il miglior risultato possibile.
La combinazione di pecorino romano e pepe nero richiede una pasta che possa catturare e trattenere bene il condimento, esaltando ogni boccone con la sua cremosità e sapidità.
Quando si tratta di scegliere la pasta perfetta...Leggi di più
Come fare la pasta con il cacio e pepe?
Per fare la cacio e pepe, porta a ebollizione una grande pentola d'acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente.
Qualche minuto prima di scolare, preleva tre cucchiai di acqua di cottura per stemperare il pesto Tigullio Cacio e Pepe in una zuppiera dove verserai la pasta.
Scola gli spaghetti...Leggi di più
Cosa ci sta bene con la cacio e pepe?
La scelta del tipo di pasta è cruciale per ottenere il miglior risultato possibile. La combinazione di pecorino romano e pepe nero richiede una pasta che possa catturare e trattenere bene il condimento, esaltando ogni boccone con la sua cremosità e sapidità.
I tonnarelli sono la scelta ideale.
Questo tipo...Leggi di più
Come usare il preparato cacio e pepe?
Per fare i cestini ritagliate dalla carta forno un disco largo come la padella 20-22 cm.
Posate il disco sul fondo della padella e cospargete in modo uniforme il pecorino che a fuoco basso inizierà a sciogliersi.
A questo punto spegnete, sollevate la carta con il formaggio sciolto e posate...Leggi di più
Che tipo di pasta è il tonnarello?
I tonnarelli sono un formato di pasta fresca lunga, tipico della cucina laziale.
I tonnarelli sono più spessi rispetto agli spaghetti alla chitarra originari di Abruzzo e Molise.
Possono avere una sezione tonda o quadrata.
I tonnarelli sono un formato di pasta fresca lunga.Leggi di più
Cos'è la gricia romana?
La Pasta alla gricia, ricetta della Gricia, tra i primi piatti romani più antichi e semplici che ci siano, di una bontà unica.
E’ considerata l’antenata della Amatriciana, dato che è nata prima ancora che venisse importato il pomodoro in Europa.
Per questo motivo viene chiamata anche Amatriciana bianca.
La...Leggi di più
Come rendere cremoso cacio e pepe?
Io ho scoperto che basta mescolare il pecorino grattugiato finemente con qualche cucchiaio di acqua di cottura per formare una crema strepitosa.
Aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta al pecorino e mescolate.
NOTA: se non avete la possibilità di grattugiare il pecorino molto sottile quando aggiungete l’acqua...Leggi di più
Qual è il miglior formaggio per la cacio e pepe?
Per preparare una cacio e pepe perfetta, il tipo di pecorino utilizzato è fondamentale.
La scelta ideale ricade sul Pecorino Romano DOP.
Questo formaggio, prodotto con latte di pecora, ha una stagionatura che varia dai cinque ai dodici mesi, che gli conferisce un sapore deciso e leggermente piccante, perfetto per...Leggi di più
Come si usa il sugo pronto cacio e pepe?
Come si usa: basta aggiungere dell’olio in una padella, far scaldare a fuoco basso, versarvi un cucchiaio di preparato abbondante per ogni persona, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, e far reidratare. Versare nella padella la pasta già quasi completamente cotta e mantecare, aggiungendo altra acqua di...Leggi di più
Come riscaldare la pasta cacio e pepe?
Pasta con il sugo è il metodo da utilizzare in caso di pietanza condita, è quello di riscaldarla aggiungendo una piccola parte di nuovi liquidi.
Non al microonde, perché non scalda in maniera uniforme, ma in una padella.
Basta versare la pasta, aggiungere brodo, latte, acqua, vino e rinvenire il...Leggi di più