Che pasta preparare con il guanciale?
Fortunata Palmieri
2025-07-15 19:43:20
Numero di risposte: 7
Pappardelle pesto di Nocciole & Guanciale
Chitarra con zucca, guanciale e cacao
Busiate al pesto di pistacchi con ciliegini arrostiti e guanciale croccante
Carbonara
Risotto pistacchi e guanciale
Casarecce porcini e guanciale
Spaghettoni castagne e guanciale
Basilico Stracciatella e Guanciale
Strascinati Funghi e Guanciale
Fusilloni rape guanciale e canestrato
Chitarra con fave, guanciale e pecorino
Spaghetti con carciofi,guanciale e zabaione salato
Monia Pagano
2025-07-15 19:21:31
Numero di risposte: 5
Una pasta alla gricia fatta a regola d’arte deve risultare cremosa e saporita con il solo ausilio del formaggio e dell’acqua di cottura: noi abbiamo scelto i rigatoni per raccogliere questo gustoso condimento ma sarà perfetto anche un formato lungo come bucatini o tonnarelli.
Non perdetevi anche questi appetitosi primi piatti con il guanciale:
Spaghetti alla carbonara
Pasta alla zozzona
Pasta cavolfiore e guanciale
Tonnarelli alla gricia con baccalà
Pasta alla gricia.
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