Chi è l'inventore del tiramisù?
Vittoria Grasso
2025-07-26 06:32:08
Numero di risposte
: 13
È morto Roberto Linguanotto, 81 anni, il cuoco pasticciere considerato l'inventore del moderno Tiramisù.
Linguanotto l'aveva riscoperto e rilanciato negli anni Sessanta, a inizio carriera.
Altri enogastronomi concordano che la ricetta di Linguanotto sia stata la prima a essere codificata in un libro nel 1983.
Mi unisco al cordoglio per la scomparsa di Roberto Linguanotto che ha segnato una svolta nella pasticceria.
Lui e la sua famiglia ci hanno supportato fin dall'inizio e gli siamo grati perché senza la sua invenzione non esisterebbe questo movimento mondiale di amanti del tiramisù.
Leggi anche
- Qual è la vera storia del tiramisù?
- Quale liquore alcolico si aggiunge al tiramisù?
- Chi disse la frase "tiramisù"?
- Qual è la paternità del tiramisù?
- Quali sono gli ingredienti del tiramisù?
- Dove è nato il tiramisù Pieris?
- Chi ha inventato il mascarpone?
- Quanti strati deve avere il tiramisù?
- Come posso sostituire il rum nel tiramisù?