Quale liquore alcolico si aggiunge al tiramisù?
Aaron Vitali
2025-07-26 07:44:31
Numero di risposte
: 9
20 ml Elisir Borsci San Marzano
Il tiramisù al Borsci si conserva in frigo per due giorni.
1 bicchiere Elisir Borsci San Marzano
Il liquore del Sud Italia più antico tuttora in commercio che se non avete mai assaggiato dovete provare per forza perché è buonissimo, soprattutto nei dolci come il mio tiramisu di oggi…
unico per la sua versatilità,
Lulù
Tiramisù al Borsci un dolce buonissimo, aromatico, ideale per adulti ovviamente e facilissimo da preparare.
Non potete congelarlo.
Come sapete Simone adora il tiramisù in tutte le forme, oggi ho deciso di provare una versione particolare del tiramisù classico aggiungendo l’Elisir Borsci San Marzano nato nel 1840 da una miscelazione antica rimasta segreta per tanto tempo,
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Rosanna Monti
2025-07-26 07:07:51
Numero di risposte
: 10
L'arguto Maffioli prevedeva un piccola quantità di liquore, quando codificò per la prima volta la ricetta del tiramisù di Treviso.
Considerava normale l'aggiunta di un goccio di Marsala alla bagna di caffè, per i savoiardi.
Marina Summa, vincitrice della coppa del mondo 2022, ha messo a punto una nuova ricetta con il liquore Strega, realizzato dalla storica distilleria di Benevento.
Solitamente, quando si aggiunge un liquore, si tende a fare un blend con alcol e caffè per poi inzuppare il biscotto, mentre io ho scelto di mettere il liquore già all'interno della crema al mascarpone.
Il liquore Strega all’interno della crema al mascarpone, preparata con lo zucchero a velo vanigliato, conferisce un aroma quasi di cioccolato bianco.
La ricetta dello Stregamisù prevede 35 g di Liquore Strega da aggiungere alla crema al mascarpone insieme ai tuorli e allo zucchero a velo vanigliato.
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