Comment consommer le saucisson ?

Matilde Russo
2025-08-09 17:56:23
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: 14
Le saucisson sec n’aime pas les variations de température.
C’est pourquoi, il vaut mieux choisir un endroit sombre ni trop chaud, ni trop froid, doté d’une température ambiante entre 12° et 18°.
Idéalement, le saucisson sec se conserve à la cave ou dans un lieu sec et suffisamment aéré.
Le bac à légumes du frigo peut évidemment accueillir votre saucisson.
Attention néanmoins à l’envelopper dans un linge pour éviter que la fleur et l’humidité du produit ne continuent à se développer.
Et n’oubliez pas de le sortir 1h avant dégustation.
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