Cosa rappresenta la pizza in Italia?
Giordano Conte
2025-08-11 21:35:48
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: 15
La pizza è quel piatto che, potendo, si mangerebbe all’infinito.
È un alimento completo, facile da preparare e molto versatile.
La pizza in Italia è tradizione, identità, orgoglio.
La pizza napoletana, ricordiamo, non è l’unica variante esistente ma sicuramente la più amata e la più famosa.
Tale riconoscimento porta la pizza nell’olimpo della gastronomia internazionale e le attribuisce il ruolo di simbolo dell’italianità nel mondo.
Il successo della pizza non si fermò ai confini nazionali ma sbarcò addirittura in America quando alcuni emigranti italiani portarono questo piatto a New York e ne fecero una celebrità.
La pizza è talmente apprezzata nel mondo che ogni Paese l’ha personalizzata cambiando forme, cotture, impasti e soprattutto gusti e condimenti, creando abbinamenti talvolta anche molto discutibili.
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