Cosa significa il nome pizza?
Corrado Pellegrino
2025-08-12 03:36:18
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La voce ha un’etimologia incerta che, secondo alcuni, potrebbe collegarsi all’alto tedesco bizzo-pizzo da cui sarebbe passato a significare boccone, pezzo di pane, focaccia.
Col significato di focaccia la voce è attestata nel 997 nel latino medievale e nel 1565 in napoletano.
Il suo successo mondiale, da connettersi a distanza di secoli con l’origine etimologica di «boccone», è fenomeno relativamente recente e dovuto alla necessità tutta moderna di veloci spuntini.
Nel 1942 il termine pizza passa a significare anche «persona noiosa», forse perché all’inizio le pizze erano considerate un cibo poco appetibile.
Sempre nel 1942, pizza diventa la pellicola cinematografica a causa della forma rotonda e piatta della scatola in cui è custodita.
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