Differenza tra lasagna e lasagnetta?

La differenza tra LASAGNA e LASAGNE è data dal fatto che in italiano "lasagna" è il nome singolare e "lasagne" è il plurale. Sia la forma plurale che quella singolare sono solitamente trattate come sostantivi di massa, assumendo verbi singolari. In inglese gli anglofoni nordamericani usano le lasagne per la pasta piatta e larga e il piatto a base di tale pasta. Gli anglofoni provenienti da fuori del Nord America di solito usano le lasagne. La parola è apparsa per la prima volta in inglese nel 19 ° secolo, ma il piatto non è diventato popolare nei paesi di lingua inglese fino alla seconda metà del 20° secolo. Entrambe le forme hanno avuto traiettorie quasi identiche, in termini di quando sono apparse e quando sono diventate più comuni, sulle sponde opposte dell’Atlantico. In quella lingua, lasagna è il nome singolare e lasagne è il plurale, ma questo non si ripercuote nel trattamento delle parole in inglese. Both the plural and the singular forms are usually treated as mass nouns, taking singular verbs. The word first appeared in English in the 19th century, but the dish did not become popular in English-speaking countries until the second half of the 20th century. Both forms have had nearly identical trajectories, in terms of when they appeared and when they grew more common, on opposite sides of the Atlantic.

La casseruola con salsa di pomodoro, formaggio e sfoglie di pasta si chiama "lasagne" o "lasagna"? Ho sempre chiamato "lasagne", perché ci sono più strati di pasta (quindi il plurale "lasagne"), ma oggi stavo guardando delle ricette e tutte chiamavano il piatto "lasagna".

Le lasagne, intese non come nome generico di pasta “bandetta/falda alta”, ma bensì di ricetta di “pasta stratificata” sempre alternandola con diverse salse, ripieni golosi di varia natura o di carne, o con pesce oppure ortaggi e verdure di stagione. I pasticci, “paste pasticciate e simili”, sono paste di vario formato che vengono condite e poi, “mescolate” con intingoli più o meno cremosi, con o senza salse di pomodoro, per poi essere rigenerate in forno per ultimare la cottura, per creare la crosticina tipica, dando profumo alla casa, ed essere appetitose al palato per tutti i commensali. Le lasagne, invece, sono le preparazioni prestigiose delle festività, ben curate, pazientemente adornate con tante altre micro-preparazioni indispensabili per renderle ricche e nobili, buone e appetitose. Possiamo ipotizzare, invece, che le lasagne e pasticci non presentano alcuna differenza, i nomi esprimono la stessa cosa, a volte volutamente confusi, soprattutto nei tempi a noi più vicini e, perché no, semplicemente come espressione linguistica in base alla regione in cui si preparano. I denominatori comune per “Pasticcio e Lasagne” saranno: il contenitore di cottura, vale a dire la teglia o la placca, o la tortiera o la pirofila; il forno nelle sue varianti che diventa la tecnologia fondamentale per cuocere e gratinare; il tempo e la temperatura da tenere sotto controllo per la perfezione del risultato; la tradizione o la fantasia del cuoco affinché sappia promuovere un buon pasticcio classico, o una lasagna creativa, evitando di fare pasticci.