Come si chiama la farinata in Sicilia?
Gianantonio Ferrara
2025-07-28 08:28:54
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Non c'è una risposta diretta nella pagina che fornisce il nome della farinata in Sicilia, poiché non menziona alcun nome specifico utilizzato esclusivamente in Sicilia per indicare questo piatto. La farinata è un piatto noto con nomi diversi in varie regioni d'Italia, come fainâ in Liguria, cecìna a Pisa, torta di ceci a Livorno, belécauda nel basso Piemonte, e fainè in Sardegna, specialmente a Sassari. In Sicilia, il testo si concentra su una versione della farinata che incorpora ingredienti tipici siciliani, ma non fornisce un nome specifico per la farinata in Sicilia.