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Il Prosecco è Veneto o friulano?
Bortolo Milani
2025-08-31 14:15:37
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: 28
Il prosecco è un vino bianco che può essere prodotto solo in Veneto e Friuli Venezia Giulia. Il vitigno utilizzato per produrre questo vino è il Prosecco, oggi denominato Glera, un vitigno antico, dagli acini dorati e semi-aromatico, presente solo in Veneto e Friuli Venezia Giulia.
Scegliere un buon prosecco è un lavoro da veri intenditori, e con alcune accortezze sarà possibile destreggiarsi tra le varie etichette e gustare un vino di prima qualità a bordo della Houseboat. A prescindere dai gusti, che piaccia un vino più secco o più dolce, il prosecco prodotto a Valdobbiadene e a Conegliano è il prosecco per eccellenza, quello che ha denominazione DOCG.
Invece, se avete scelto di salpare dalla base di Precenicco, per seguire l’itinerario in Friuli Venezia Giulia, non può mancare una sosta in paese presso la cantina Baccichetto, che produce il prosecco Friulano.
Radio Lombardi
2025-08-28 03:33:31
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: 14
Il Prosecco è una DOC interregionale cioè è una denominazione che si estende su due diverse Regioni: Friuli Venezia Giulia e Veneto.
In Friuli la produzione si estende su tutta quanta la regione, in Veneto anche tranne che nelle due province di Verona e di Rovigo.
Con un’estensione territoriale così vasta è naturale che i terreni in cui crescono le vigne siano di natura estremamente diversa tra di loro, e dunque, giocoforza, il vino avrà delle caratteristiche aromatiche e gustative differenti a seconda della sua provenienza.
Ne consegue che non tutto il Prosecco è uguale, e che quando ne chiediamo un calice in realtà ci stiamo riferendo a una miriade di variazioni sul tema.
Variazioni che è anche molto divertente scoprire.
Esistono in questo vasto ambito territoriale alcune sottozone, ovvero delle zone particolari – all’interno di una denominazione di origine – il cui terroir – e dunque i suoi vini – presentano della caratteristiche peculiari: la sottozona di Treviso DOC e le aree delle due DOCG Colli Asolani e Prosecco Conegliano Valdobbiadene, in provincia di Treviso.
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Alessandra Sorrentino
2025-08-15 15:53:41
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: 14
Il Prosecco è prodotto in un'area collinare nel Nord Est d’Italia, a 50 km da Venezia e circa 100 dalle Dolomiti.
L’area di produzione, che si estende su 15 comuni e rappresenta il cuore del mondo del Prosecco, è una denominazione storica italiana riconosciuta nel 1969.
Ad essa si affiancano la DOCG Asolo e la DOC Prosecco, estesa su 9 province di Veneto e Friuli Venezia Giulia, creata per proteggere il patrimonio viticolo del Prosecco e tutelarlo nel mondo.
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è uno spumante italiano dalla vitale eleganza e dai profumi fruttati e floreali.
Il suo successo inizia con la fondazione della prima Scuola Enologica d’Italia, nel 1876.
La versione simbolo del Conegliano Valdobbiadene è lo Spumante che, per il suo carattere informale e raffinato, ha inaugurato un nuovo stile di bere.
In questa versione, al nome Prosecco si aggiunge l’aggettivo Superiore.
Elga Costa
2025-08-15 13:05:07
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: 23
Il Prosecco DOC è un vino spumante veneto e friulano. Il Prosecco DOC è prodotto da disciplinare con uve di Glera in una zona che comprende gran parte delle province di Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Il territorio è davvero ampio e comprende quasi tutto il nord-est italiano. Il vitigno da sempre conosciuto come Prosecco e tradizionalmente diffuso in gran parte del Veneto, dopo l’istituzione ufficiale delle prime denominazioni a partire dal 2009 cambia nome in Glera, questo cambiamento è stato voluto per evitare confusione fra vitigno e vino, che rimane appunto Prosecco, e superare inoltre una disputa territoriale sul nome stesso del vitigno. Il Prosecco DOC è certamente uno degli spumanti italiani più di tendenza in questo momento, molto conosciuto ed apprezzato ovunque per le sue caratteristiche di freschezza e leggerezza che ne fanno un vino ideale per i tradizionali aperitivi all’italiana a base di stuzzichini, piccoli antipasti salati etc.
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