Il dibattito sugli alcolici è sempre attuale e il più delle volte condito da accesi dibattiti tra chi crede che dovrebbero essere completamente banditi dalla routine delle persone e chi invece che come per quasi ogni aspetto della vita debba vigere la regola del buon senso e che senza esagerare possano essere consumati.
Numerose anche coloro che al vino non rinunciano mai durante i pasti.
Anche se per la maggior parte delle persone bere alcolici è semplicemente un piacere e rappresenta un modo per trascorrere del tempo conviviale con i propri amici o la propria famiglia, magari al termine di una giornata o una settimana di lavoro particolarmente intensa, purtroppo non per tutti è così.
Bere alcol tutti i giorni può anche portare all'aumento di peso.
Non bisogna infatti dimenticare che ogni unità alcolica consumata apporta mediamente 70 kcal e che queste non sono equiparabili a quelle derivate dal cibo perché prive di qualsiasi contenuto nutritivo.
Eccedere con l'alcol porta quindi spesso le persone ad ingrassare, in parte a causa delle calorie che proprio le bevande alcoliche hanno e in parte al fatto che non sopperiscono lo stimolo della fame ma, al contrario, spesso lo aumentano.
Per non correre il rischio di esagerare e mantenere il proprio organismo sano, quindi, è bene capire quale sia le quantità massima di alcol giornaliero che sarebbe meglio non superare.
2 unità alcoliche al giorno per gli uomini
1 unità alcolica al giorno per le donne
1 unità alcolica al giorno per le persone con più di 65 anni
zero unità di alcol sotto i 18 anni
Una unità alcolica corrisponde a 12 grammi di alcol puro ed equivale a:
un bicchiere di vino
una lattina di birra chiara
o una birra doppio malto da 200 ml
un aperitivo
un bicchierino di superalcolico come grappa, vodka, rum o cognac
Non è possibile, infatti, identificare livelli di consumo che non comportino alcun rischio per la salute.
Vino: un bicchiere di vino da 125 ml di 12 gradi contiene 11,85 grammi di alcol
Quindi, per il prosecco, come per il vino, 1 unità alcolica al giorno per le donne
e 2 unità alcoliche al giorno per gli uomini.