Qual è il vino tipico del Friuli-Venezia Giulia?

Il Friuli Venezia Giulia è celebre e apprezzata per i suoi grandi vini bianchi, ma capace di produrre anche rossi di indiscussa qualità. La selezione che vi proponiamo indica prima la cantina e poi il vino, e comprende esclusivamente le bottiglie selezionate nella Top300 dagli autori della guida e che inoltre hanno ricevuto la Corona del pubblico. E’ tra vini di pari livello, quello più alto in assoluto, e il prezzo indicato è quello della vendita in enoteca. Colle Duga - Collio Doc Ribolla Gialla 2023 - 18/20 euro Nadalutti Franco - Friuli Colli Orientali Doc Malvasia 2023 - 12/14 euro Eugenio Collavini Viticoltori - Friuli Colli Orientali Doc Ribolla Gialla Turian 2022 - 12/14 euro Le Vigne di Zamò - Friuli Colli Orientali Doc Friulano Vigne 50 Anni 2022 - 30/32 euro Ermacora - Colli Orientali del Friuli Picolit Docg 2020 - 24/26 euro Keber Edi - Collio Doc Bianco Uve Autoctone 2022 - 23/25 euro Tunella - Friuli Colli Orientali Doc Bianco Biancosesto 2022 - 16-18 euro Picech Roberto - Collio Doc Friulano Athena 2020 - 34/37 euro Genio - Friuli Colli Orientali Doc Refosco Credere 2021 - 18/20 euro Petrucco - Friuli Colli Orientali Doc Pignolo Ronco di Paolo 2019 - 18/20 euro

Il Friuli Venezia Giulia è una delle regioni italiane maggiormente apprezzate per la sua produzione vitivinicola, il classico vino del Friuli è oggi una vera e propria istituzione, e specie nella sua versione ottenuta dai vitigni a bacca rossa porta nel mondo la tradizione e gli aromi tipici del territorio. Sono veramente numerose le DOC e le IGT per cui i vini rossi friulani sono famosi, dal primo al dessert sono in grado di allietare i commensali presenti su qualsiasi tavola imbandita, portando sul palato il suo gusto tipico e corposo, e spargendo nell'aria i profumi e gli aromi catturati direttamente dalle caratteristiche del territorio di origine. I migliori Vini Rossi Friulani Sono diverse le bottiglie di vino rosso del Friuli che riescono ad eccellere nel panorama enologico nazionale, e sicuramente tra queste possiamo annoverare quelle del Refosco, una vera e propria istituzione in terra friulana, un vino che conserva ancora oggi tutte le sue tipiche caratteristiche organolettiche. Paniere dei migliori vini rossi friulani non può certamente mancare il Cabernet Sauvignon, un uvaggio ampiamente diffuso nel territorio, che si regala un nettare dal gusto inconfondibile, che riesce a primeggiare in qualunque occasione. A chiudere la nostra carrellata ecco il Merlot del Friuli, forse il più famoso e consumato dell'intera regione, che in tutte le sue diverse sfaccettature trova sempre il consenso del pubblico. I vini rossi Friuli rappresentano una delle eccellenze italiane diffuse nel mondo, una prova tangibile del grande lavoro che i viticoltori nostrani riescono a tradurre in successo.

Il territorio viticolo della regione Friuli Venezia Giulia si può considerare di due tipi: le aree con terreni 'forti' che producono spontaneamente vini robusti e l’area con terreni 'magri' o 'normali' che danno naturalmente vini snelli. Nella prima area gran parte della produzione vitivinicola è controllata e pilotata dai Consorzi a Denominazione di Origine Controllata DOC), tra questi Colli Orientali del Friuli, Collio, Carso, Friuli-Aquileia, Friuli-Annia, Friuli-Latisana, Lison-Pramaggiore. Nella seconda area operano i consorzi Friuli-Isonzo e Friuli-Grave. In entrambe le aree i Consorzi producono più o meno gli stessi vini tipici che ovunque mantengono identici sapori caratteristici pur se con diverso spessore e sfumature, come sopra indicato. Tuttavia, per ragioni ambientali, storiche e commerciali alcuni vini particolari sono contraddistinti dal marchio DOCG, come il 'Picolit', il 'Ramandolo', il 'Rosazzo', il 'Lison'. Il marchio Doc Friuli è stato creato per permettere alle azienda vinicole di tutta la regione la produzione e commercializzazione dei vini friulani più richiesti dal mercato extraregionale, come Chardonnay, Friulano, Malvasia, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Sauvignon, Traminer aromatico, Ribolla gialla nella tipologia spumante, Verduzzo, Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero, Refosco dal peduncolo rosso.