Per perdere 10 kg, è essenziale creare un deficit calorico, ovvero consumare meno calorie di quelle che il corpo utilizza.
Un chilogrammo di grasso corporeo equivale a circa 7.700 calorie.
Pertanto, per perdere 10 kg, è necessario un deficit totale di circa 77.000 calorie.
Dividendo questo numero per un periodo...Leggi di più
Come abbinare il tofu?
Il tofu è un prodotto ottenuto dalla cagliatura del latte di soia e per questo motivo può essere considerato una sorta di formaggio vegetale, anche se il suo gusto al naturale è delicatissimo, oserei dire quasi insapore ed è per questo che lo si deve sempre insaporire ed abbinare ad...Leggi di più
Come insaporire il cous cous?
Il cous cous, tradizionalmente, viene servito in un piatto rotondo molto grande e con il condimento disposto esattamente al centro oppure anche tutto intorno come una corona.
Brodo ed eventuali salse vengono invece messi all'interno di piccole ciotole, così che ogni commensale possa scegliere come condire la propria porzione prima...Leggi di più
Cosa si mette dentro la pasta fredda?
Unite in ciotola il mais e le olive, il condimento di zucchine e piselli intiepidito, il prosciutto a cubetti e le mozzarelline. Aggiungete anche i pomodorini e le foglie di basilico spezzettate a mano, poi mescolate per amalgamare il tutto e condite con un altro filo d'olio. La vostra pasta...Leggi di più
Come condire la pasta con il pesto pronto?
La pasta al pesto di basilico è un classico senza tempo della tradizione ligure, che piace davvero a tutti.
Se siete fra quelli che preparano la pasta al pesto con il condimento già pronto perché l'idea di pestare al mortaio vi fa rinunciare in partenza ai piaceri della cucina, dovete...Leggi di più
Cosa si sposa bene con il pesto?
Il pesto, nella sua versione più tradizionale, il Pesto alla Genovese, trova il suo abbinamento classico con la pasta, in particolare con le trofie o le linguine. Un primo consiglio è di utilizzare il pesto come condimento per pizze e focacce, aggiungendolo a fine cottura per mantenere intatte le sue...Leggi di più
Pasta fredda con tonno quanto dura?
La regola in generale dovrebbe essere non oltre i due o tre giorni, a seconda del tipo di ricetta.
Tenete presente che la pasta tende a diventare con il tempo più collosa e a diventare pian piano meno consistente.
Da tenere in forte considerazione sono anche gli ingredienti della vostra...Leggi di più
Come utilizzare il pesto Barilla?
Lessate le Trofie Barilla in acqua bollente.
Nel frattempo, riscaldate il Pesto alla Genovese Barilla a fuoco lento per qualche minuto.
Quando la pasta sarà cotta, scolatela e aggiungetevi il Pesto alla Genovese Barilla
Impiattate e decorate con le foglie di basilico.
La particolare forma affusolata ed intrecciata delle Trofie...Leggi di più
Come si scalda il pesto?
Per preservare l’integrità del pesto, è consigliato aggiungerlo ai piatti caldi, come la pasta, lontano dal fuoco e mescolare fino a che non si sia uniformemente distribuito.
Questo metodo permette di riscaldare il pesto indirettamente, preservando al meglio i suoi sapori e le sue proprietà.
Insomma, il pesto è una...Leggi di più
Quando si mette il pesto nella pasta?
Mettete il pesto in una padella ampia a fuoco spento e stemperatelo con un po' di acqua di cottura della pasta. Mescolate con una spatola e, non appena la pasta sarà pronta, aggiungetela direttamente al pesto. Amalgamate il tutto per insaporire, infine servite le vostre bavette al pesto, guarnendo con...Leggi di più
Perché le polpette vegetali si sfaldano?
L'impasto non dev'esser ne troppo secco, si sbriciolerà, nè troppo morbido, non terrà la cottura.
La consistenza perfetta è quella malleabile, morbida e non appiccicosa.
Se l’impasto dove essere secco, aggiungete olio o un goccio d’acqua, meglio olio che acqua, comunque.
Se, invece, fosse appiccicoso e molle, aggiungete un cucchiaio...Leggi di più
Come addensare le polpette di verdura?
Lavate accuratamente le verdure, sbucciatele e tagliatele in piccoli pezzetti con l’aiuto di una grattugia a fori larghi.
Riponete le verdure in un canovaccio pulito e strizzatele bene, in modo tale da rimuovere i liquidi in eccesso.
Versate le verdure in una ciotola ed aggiungete la farina, l’amido di mais,...Leggi di più
Quanti grammi di quinoa per una persona?
Determinare la quantità ottimale di quinoa da includere nella dieta dipende da vari fattori, come l’età, il sesso, il livello di attività fisica e le esigenze nutrizionali individuali.
In generale, si consiglia una porzione di circa 30-50 grammi di quinoa cruda per pasto, equivalente a circa 80-150 grammi una volta...Leggi di più
Quale addensante posso usare per le polpette?
ora abbiamo bisogno che le nostre polpette mantengano una struttura soda, in quelle tradizionali questo arduo compito è svolto dall’uovo, per quelle vegan o comunque senza uova invece le alternative possono essere queste:
– semi di lino: usati con ingredienti che in cottura stringono un pochino e sono poco “appiccicosi”...Leggi di più
Qual è il modo corretto di cuocere la quinoa?
Cuocete la quinoa con il brodo, fate sobbollire per 12-15 minuti, togliete dal fuoco e lasciate riposare con un coperchio per 5 minuti.
Cuocete la quinoa, scolatela e lasciatela in una ciotola a temperatura ambiente.
Nel frattempo, cuocete la quinoa rossa nel brodo, aspettate che si assorba e spegnete il...Leggi di più