Quanto tempo devono stare in ammollo i pomodori secchi?
I pomodori secchi sono un ingrediente versatile e gustoso che può essere utilizzato in molte ricette, come insalate, antipasti, piatti principali e persino come snack sano. Tuttavia, spesso i pomodori secchi commerciali possono essere un po’ troppo duri per essere consumati direttamente dalla confezione. Per ammorbidirli, esistono diverse tecniche, come...Leggi di più
Chi ha il colesterolo alto può mangiare i pomodori secchi?
Pomodori secchi contiene una notevole quantità di carboidrati netti.
Le calorie di questo alimento sono 139 kcal e i macronutrienti sono così suddivisi: carboidrati 9.5g, grassi 8.7g, fibre 2.0g, sale 2.0g, proteine 4.7g.
Il colesterolo non è indicato nei valori nutrizionali
Soffri di pressione alta? fai attenzione perchè contiene tanto...Leggi di più
Cosa fare prima di usare i pomodori secchi?
Prima di usarli nelle preparazioni i pomodori secchi andranno ammollati nell’acqua, sia per reidratarli che per levare il sale che è stato usato per conservali. Prima sciacquateli per bene sotto l’acqua corrente e poi metteteli in una pentola di acqua fredda con un filo di aceto. Portate a ebollizione e...Leggi di più
Come si fa ad ammorbidire i pomodori secchi?
I pomodori secchi andranno ammollati nell’acqua, sia per reidratarli che per levare il sale che è stato usato per conservali.
Prima sciacquateli per bene sotto l’acqua corrente e poi metteteli in una pentola di acqua fredda con un filo di aceto.
Portate a ebollizione e levate la pentola dal fuoco....Leggi di più
Come si può evitare il botulino nei pomodori secchi?
Per quanto concerne i pomodori secchi, se fatti sbollentare in acqua e aceto diventano assolutamente sicuri.
Dopo l’acidificazione, il riempimento del barattolo, l’aggiunta dell’olio e la chiusura del coperchio si consiglia di effettuare un trattamento termico in bagnomaria bollente per almeno 15 minuti.
Tale trattamento non uccide le spore dei...Leggi di più
Qual è l'alimento che abbassa di più il colesterolo?
Gli alimenti da privilegiare includono: cereali integrali, legumi, frutta secca, olio extravergine d'oliva, pesce azzurro, frutta ricca di pectina.
A livello di nutrienti, sono particolarmente efficaci: la fibra alimentare, gli acidi grassi insaturi: omega 3, omega 6, omega 9.
Questi componenti favoriscono un miglior profilo lipidico, aiutando a ridurre il...Leggi di più
Come condire la pasta se si ha il colesterolo alto?
La pasta integrale è ricca di FIBRA, utilissima per aumentare la sensazione di sazietà e ridurre l'assorbimento di grassi e colesterolo.
La pasta integrale ha un INDICE GLICEMICO inferiore rispetto a quella raffinata.
Il pesce spada è un'ottima fonte di VITAMINE e MINERALI come il fosforo ed il selenio.
Inoltre...Leggi di più
Come si possono consumare i pomodori secchi?
Molto utilizzati in cucina per insaporire i cibi, i pomodori secchi sono un alimento versatile che può essere utilizzato per la creazione di sughi, per arricchire pietanze al forno e per creare insalate gustose. Si sposano molto bene con carne e pesce, cereali e altre verdure e si adattano a...Leggi di più
Che verdura sta bene con la frittata?
La frittata è un piatto versatile e gustoso, che può essere preparato in molte varianti, come la frittata di cipolle, la frittata di pasta o la frittata di patate.
Ad esempio, una frittata di cipolle può essere abbinata a una insalata fresca di pomodori e basilico.
La freschezza dei pomodori...Leggi di più
Quante calorie ha una frittata con spinaci?
Frittata di Spinaci per 100 g - Calorie: 124kcal
1 pezzo - 204kcal
1 porzione - 204kcal
Frittata con Spinaci per 100g - Calorie: 144kcal
Frittata con Spinaci per 100g - Calorie: 144kcal
Frittata di Uova per 1 grande - Calorie: 93kcal
100 g - 153kcal
Girelle di Salmone con...Leggi di più
Come fare una buona frittata in padella?
Sbatti le uova insieme a sale, pepe e, se vuoi renderla più gustosa, al parmigiano. Ungi una padella antiaderente, portala in temperatura con il fornello al massimo della potenza e versaci dentro il composto di uova. Abbassa il fornello al minimo, copri con coperchio la padella e cuoci fino a...Leggi di più
Che verdura abbinare alle uova?
Un abbinamento salutare particolarmente adatto per la cena.
Il sapore delle verdure verdi come zucchine, asparagi, spinaci o insalata possono facilmente abbinarsi alle uova, creando un pasto salutare e leggero, perfetto per concludere la giornata.
Abbina le uova con i nostri fantastici asparagi verdi biologici
Le uova si sposano perfettamente...Leggi di più
Quali sono le proprietà della Frittata di spinaci?
La frittata con spinaci della linea equilibrio è un piatto ricco di proteine e vitamine, che sazia senza appesantire.
Gli spinaci sono un’ottima fonte di ferro, calcio e antiossidanti, mentre le uova e il formaggio apportano proteine di alta qualità.
È il piatto ideale per un pranzo leggero o una...Leggi di più
Quali sono le dosi per la minestra di riso?
Dosi per 4 persone
700 ml di acqua
700 ml di latte
450 g di patate
200 g di riso
Q.b. di sale
Q.b. di pepe
1 ciuffo di prezzemolo
Per servire: 2-3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Calorie per porzione
76 KCal
Difficoltà abbastanza facile
Dosi per 4 persone...Leggi di più
Che differenza c'è tra la zuppa e il minestrone?
La prima ed unica distinzione importante tra Minestra e Zuppa sta negli ingredienti utilizzati per arricchire il piatto, oltre alle verdure.
La MINESTRA, a differenza della zuppa, contiene oltre alle verdure, riso o pasta o orzo.
Nella zuppa non compare mai né riso né pasta, ma può essere servita solamente...Leggi di più