Le patate non sono adatte al microonde perché il batterio Clostridium botulinum può svilupparsi e il microonde non è in grado di debellarlo.
I funghi possono deteriorarsi velocemente e causare mal di stomaco se riscaldati nel microonde.
Il pollo rischia di contaminarsi con batteri come Salmonella o Campylobacter, poiché il...Leggi di più
Come scaldare il risotto in microonde?
E’ il modo più veloce per riscaldare il riso. Va riposto il riso avanzato in una ciotola o in un contenitore per microonde. Va aggiunto un cucchiaio d’acqua per ogni tazza di riso in modo da fornire umidità per farlo rinvenire. Usa una forchetta per separare i chicchi.
Copri il...Leggi di più
Come si fa a cuocere nel microonde?
La cottura nel microonde avviene per irraggiamento, il calore viene trasferito al cibo grazie alle onde elettromagnetiche. Nel forno a microonde si regola la potenza per la cottura, non tutti gli ingredienti vanno cotti allo stesso modo.
Per un risultato perfetto, carne, pesce e verdure si possono cuocere ad alta...Leggi di più
Cosa si può cuocere con il forno a microonde?
Lasagne di magro al microonde una variante delle più classiche Lasagne alla bolognese al microonde, ma sempre un…
Muffin di pasta fillo in microonde dei pasticcini deliziosi, un'altra delle mie Ricette al microonde dolci preferite, perchè…
Salmone al cartoccio in microonde un Secondo Piatto facilissimo da preparare e davvero buonissimo!...Leggi di più
Quali cibi si possono cuocere nel forno a microonde?
Con il microonde si può cucinare davvero quasi di tutto, eventualmente con qualche piccolo accorgimento.
Riescono perfettamente gli antipasti, specialmente quelli caldi a base di verdura, uova e formaggio.
Anche i sughi e le salse riescono alla perfezione.
Le verdure fresche si possono cuocere con pochissima acqua, perché le microonde...Leggi di più
Come scaldare il risotto già cotto?
Riscaldare il risotto senza farlo seccare è la questione chiave, evitando che si asciughi.
Qualcuno ha l’abitudine di metterlo nuovamente in pentola, su fuoco molto lento, aggiungere una noce di burro e mescolare con cura.
L’opzione prediletta dai più? Usare la padella! Ma anche riscaldare il risotto al microonde oppure...Leggi di più
Che differenza c'è tra quiche e torta salata?
La torta salata, contrariamente a quanto si pensi, è molto diversa dalla quiche.
La quiche è originaria della regione francese della Lorena ed è caratterizzate da una base di uova e panna, con un guscio in superficie aperto.
La torta salata, invece, indica una categoria eterogenea di preparazioni il cui...Leggi di più
Come spennellare la pasta sfoglia dolce?
Per dorare la pasta sfoglia in genere si procede a spennellare sulla superficie un po’ d’uovo o di tuorlo.
Per la pasta sfoglia scegliete pure l’uovo intero, usando l’accortezza di essere un po’ più generosi con la pasta brisé.
L’uovo e il latte mescolati invece renderanno la pasta sfoglia un...Leggi di più
Quanto deve cuocere una quiche?
Infornate in bianco a 180° per 15 minuti.
Sfornate la base di pasta sfoglia e lasciatela intiepidire.
Infornate a 180° per 30 minuti.
Una volta trascorsi, sfornate la quiche lorraine con pasta sfoglia e servitela calda o fredda, a vostro gusto.Leggi di più
Che significa quiche lorraine in italiano?
Quiche Lorraine è una torta salata con uova, panna, formaggio e pancetta.
Secondo la ricetta tradizionale gli ingredienti fondamentali della Quiche Lorraine sono la pancetta, le uova, la panna e la pasta brisée.
Creata nel XVI secolo, la quiche lorraine è nota in tutto il mondo.
Le torte salate o...Leggi di più
Che formaggio mettere nella quiche?
Questa quiche ai 4 formaggi non è buona, è goduriosa all’ennesima potenza!
Una perfetta ricetta svuota frigo, in quanto può essere fatta con tutti gli avanzi di formaggi che avete in frigorifero.
Mettete l’emmental grattugiato e il provolone tagliato a dadini sulla base della tortiera.
Versate il composto di uova...Leggi di più
Come si dice quiche in italiano?
quiche sformato
sformato m torta salata
Voleva venderti uno sformato, ti ha dato un indizio.
La quiche è piuttosto grande; puoi sicuramente ricavarne quattro porzioni.
Una quiche senza burro può essere altrettanto saporita con i giusti condimenti.
Ha servito una quiche super cremosa e ricca di formaggio.
Questa quiche è...Leggi di più
Cosa posso usare al posto delle uova per spennellare la pasta sfoglia?
Per una versione senza uova bastera’ mescolare un po’ di olio evo oppure di semi con dello zucchero semolato per le ricette dolci ed invece senza l’ aggiunta dello zucchero per le ricette salate tipo torte di pasta sfoglia.
Vi consiglio di fare al momento questo spennellante senza uova anche...Leggi di più
Come fare la pasta sfoglia croccante?
Per realizzare una buona sfoglia la farina è essenziale: non deve essere troppo forte, entro i 290 W, ma soprattutto deve garantire la giusta estensibilità alla pasta affinchè possa essere stesa sottile e si possano ottenere gli spessori desiderati. Infatti più sottile è la sfoglia, più friabile risulterà al morso....Leggi di più
Come sostituire le uova nella quiche?
Un uovo può essere sostituito da una patata bollita media: le patate sono un ottimo sostituto delle uova, infatti riescono ad amalgamare bene gli ingredienti.
Un uovo può essere sostituito da due cucchiai di fecola di patate: come nelle preparazioni dolci la fecola di patate o amido di mais è...Leggi di più