Lessare le patate nel microonde è un trucco pratico e veloce per avere un ingrediente pronto in pochi minuti, senza dover far bollire l’acqua.
Con il microonde puoi farlo in pochi minuti, risparmiando tempo ed energia!
Questo metodo non solo è pratico, ma permette di preservare meglio vitamine e minerali,...Leggi di più
Perché non scaldare il latte nel microonde?
Il microonde non è lo strumento ideale per riscaldare il latte, sia esso quello materno o artificiale.
Il metodo di cottura impiegato altera le proprietà nutrizionali del latte e crea punti di calore non uniformi che rischiano di scottare la bocca del bambino.
L’utilizzo di questa tipologia di forno, anche...Leggi di più
Come cuocere le patate al microonde con la pellicola?
Avvolgere le patate nella pellicola specifica per la cottura nel microonde. Con un bastoncino di legno o con la forchetta, forare la pellicola e l'interno della patata. Inserire 2-3 patate per volta nel fornetto a microonde e cuocere per 4-5 minuti, rigirandole a metà cottura.
Attenzione alla grandezza delle patate:...Leggi di più
Come caramellare la cipolla?
Per preparare la cipolla caramellata monda le cipolle rosse e affettale sottilmente. In una padella poni una noce abbondante di burro. Scioglilo a fuoco dolce e poi versa le cipolle con lo zucchero di canna e l'aceto balsamico. Aggiungi un pizzico di sale e cuoci per 20 minuti a fiamma...Leggi di più
Come si fa la cipolla caramellata Benedetta Rossi?
Tra le cipolle più buone da caramellare ci sono le cipolle rosse di Tropea. Se però preferiamo i sapori meno intensi e meno dolci, scegliamo le cipolle ramate.
Per 700 g di cipolle ci servono 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai di aceto bianco, 250 ml d’acqua, burro...Leggi di più
Come si possono fare le cipolle caramellate senza burro?
Per prima cosa mettete a scaldare un filo di olio in un tegame non troppo largo dopodiché aggiungete le cipolle e fare dorare leggermente a fuoco medio facendo attenzione che non si brucino.
Aggiungete lo zucchero e il sale e incoperchiate.
Fate cuocere 20 / 25 minuti a fuoco bassissimo,...Leggi di più
Come si possono mangiare le cipolle caramellate?
Sono squisite con l'arrosto o il più classico degli hamburger di manzo e sono deliziose anche da servire per l'aperitivo con formaggi stagionati, ovini e caprini in special modo.
La varietà ideale per questa preparazione è la cipolla rossa di Tropea, dolcissima, carnosa e dalla forma lievemente oblunga.
Con le...Leggi di più
Le cipolle caramellate vanno servite calde o fredde?
Lasciate raffreddare e servite fredde! Ecco pronte le vostre Cipolle caramellate!Leggi di più
Come fare la cipolla croccante in padella?
Per preparare le cipolle croccanti in padella, versare due-tre centimetri di olio di oliva (o altro olio vegetale) in una padella antiaderente e portare sul fuoco. Quando l’olio è ben caldo, aggiungere le cipolle poco alla volta utilizzando una schiumarola.
Dopo tre-quattro minuti, o comunque quando le cipolle risulteranno dorate...Leggi di più
Come caramellare la cipolla con il miele?
Tagliate ad anelli la cipolla. Fate scaldare l’olio in padella e fate appassire a fuoco dolce la cipolla. Aggiungete un po’ d’acqua per far ammorbidire la cipolla, tenendo sempre il fuoco basso e coprendo con un coperchio. Dopo qualche minuto aggiungete l’aceto, il miele e l’uvetta precedentemente fatta rinvenire in...Leggi di più
A cosa fa bene la cipolla caramellata?
La cipolla ha delle interessanti proprietà nutritive, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C, ma contiene anche molte sostanze che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo.
Le sostanze solforate presenti nella cipolla hanno la capacità di ridurre i trigliceridi e il colesterolo e di...Leggi di più
Come si possono caramellare le cipolle senza aceto balsamico?
Le cipolle caramellate si possono preparare con aggiunta di aceto, zucchero, miele, e spezie varie, io le ho preparate con miele e curry.
Per la cottura basta una semplice padella antiaderente. Puliamo quindi le cipolle, le tagliamo sottili, ad anelli o per lungo, tanto è lo stesso, o anche tritata...Leggi di più
Dove si abbina la cipolla caramellata?
Le cipolle caramellate sono perfette per arricchire molti piatti, dagli hamburger ai panini, dalle bruschette ai wrap, per dare un tocco di dolcezza e gusto in più.
Possono anche essere aggiunte alla pizza fatta in casa e alle insalate estive oppure essere servite per accompagnare carni e taglieri di formaggi...Leggi di più
Quanto cuocere i fagiolini al vapore?
Prendere i fagiolini e lavarli sotto acqua corrente, poi togliere le estremità dai fagiolini stessi.
Posizionare i fagiolini nel cestello di una vaporiera.
Mettere l’acqua nella vaporiera stessa e far cuocere per 20 minuti.
Quando sono cotti togliere i fagiolini dal cestello, metterli in una ciotola e condire a piacere.Leggi di più
Quanto tempo ci vuole per la cottura al vapore?
Spinaci e rucola: 3 minuti. Piselli: 4 minuti. Cavolfiore e cavolo: 5-7 minuti. Patate tagliate a cubetti 7 minuti. Carote tagliate a rondelle: 7 minuti.
Petto di pollo: 10 minuti. Petto di tacchino: 10 minuti. Filetto di maiale: 16 minuti.
Pesce intero (da 500 g): 25 minuti. Filetto di pesce:...Leggi di più