Il panettone non può mancare sulla tavola di Natale, ma in Lombardia sono numerosi i dolci che fanno compagnia al “re della pasticceria” delle feste.
Quasi ogni provincia può vantare un’eccellenza tipica del periodo.
Nella città della bassa la scelta cade obbligatoriamente sul torrone, prodotto a cui è dedicata anche...Leggi di più
Qual è la città famosa per il torrone?
La Campania, in particolar modo la zona dell’Irpinia e del beneventano, è la patria del torrone per antonomasia.
La ricetta classica, semplice ma pregiata, realizzata con antichi metodi artigianali e prevede l’utilizzo di materie prime del territorio: miele, nocciole, albume e ostie.
Tra i numerosi centri del Sannio famosi per...Leggi di più
Qual è il miglior torrone italiano?
Torrone Artigianale Con Pistacchi Interi Confezione 250 Gr o 500 Gr Torrone Croccante Al Pistacchio
All’interno della confezione trovi torroncini croccante al pistacchio, ogni torroncino è incartato singolarmente e pesa 15/20 gr.
Disponibile anche il formato da 500gr.
Ingredienti: Pistacchio, miele (fior d'arancio), zucchero, glucosio, aromi.
Un sacchetto contiene circa...Leggi di più
Di quale città è tipico il torrone?
Il torrone è un dolce diffuso in tutta la penisola italiana e porta con sé una ricca storia ed una lunga tradizione. In Italia sono diversi i comuni che se ne contendono la paternità, due in particolare: Cremona e Benevento. I cremonesi identificano la sua nascita nel 1441 d.C. quando...Leggi di più
Qual è un dolce tipico lombardo?
Il Natale in Lombardia non si limita certo al panettone.
Sono numerosi i dolci tradizionali che arricchiscono i pranzi e le cene natalizie lombarde.
A Cremona a regnare è il torrone.
Realizzato con albumi, zucchero, miele, mandorle e nocciole, ormai sono numerose le varianti adatte a ogni tipo di palato....Leggi di più
Qual è il torrone più buono al mondo?
La Campania, in particolar modo la zona dell’Irpinia e del beneventano, è la patria del torrone per antonomasia.
La ricetta classica, semplice ma pregiata, realizzata con antichi metodi artigianali e prevede l’utilizzo di materie prime del territorio: miele, nocciole, albume e ostie.
Il pantorrone viene preparato con uova, zucchero, farina,...Leggi di più
Qual è il paese del torrone?
L’antica capitale del Sannio è la città italiana che contende a Cremona l’origine storica del torrone tricolore.
Se parliamo di “Torrone di Benevento” oggi ci riferiamo a diverse varietà: quello bianco con mandorle, il “cupedia” bianco con nocciole, quello bianco morbido con mandorle e il Torroncino Croccantino ricoperto con cioccolato,...Leggi di più
Qual è il dolce tipico di Milano?
Il panettone è sicuramente il più famoso dei dolci tipici milanesi, ma la pasticceria meneghina e lombarda è ricca di tante altre prelibatezze molto conosciute e annoverate tra i dolci tipici italiani: la colomba, il Pan De Mej e la sbrisolona.
Il panettone viene proposto tutto l’anno in diverse varianti....Leggi di più
Quali sono i dolci natalizi preferiti dai milanesi?
I dolci tipici milanesi: una tradizione davvero golosa. Il panettone è sicuramente il più famoso dei dolci tipici milanesi, ma la pasticceria meneghina e lombarda è ricca di tante altre prelibatezze molto conosciute e annoverate tra i dolci tipici italiani: la colomba, il Pan De Mej e la sbrisolona. Il...Leggi di più
Quali sono i biscotti toscani che si intingono nel vin santo?
I cantucci sono biscotti secchi con zucchero e mandorle, che in Toscana di solito vengono accompagnati - e zuppati - nel Vin Santo, un vino liquoroso ricavato dai grappoli migliori.
Il nostro Vin Santo è avvolgente al naso e morbido in bocca, con sentori di miele e frutta secca…
I...Leggi di più
Come si chiamano i biscotti che si inzuppano nel vin santo?
I cantucci sono biscotti secchi con zucchero e mandorle, che in Toscana di solito vengono accompagnati - e zuppati - nel Vin Santo, un vino liquoroso ricavato dai grappoli migliori.
Il nostro Vin Santo è avvolgente al naso e morbido in bocca, con sentori di miele e frutta secca…
I...Leggi di più
Chi ha inventato i cantucci e il vin santo?
La leggenda narra di un frate francescano che, nel disperato tentativo di salvare le vite dei senesi colpiti dalla peste, somministrava loro il vino adoperato nella celebrazione della messa.
Fu così che quel vino da messa divenne il celebre “vinsanto”.
Solo un secolo dopo è possibile trovarne una prima ricetta...Leggi di più
Che differenza c'è tra cantucci e tozzetti?
La differenza principale tra cantucci e tozzetti è negli ingredienti necessari per prepararli: i cantucci prevedono esclusivamente la presenza di mandorle mentre i tozzetti hanno una ricetta più libera e possono venire realizzati con mandorle oppure con altri ingredienti, più spesso nocciole ma anche pistacchi, canditi o cioccolato.
I tozzetti...Leggi di più
Perché si dice Vin Santo?
Il nome del Vin Santo è avvolto in un velo di mistero, con diverse ipotesi che cercano di spiegare le sue radici. Alcuni credono che il nome sia legato al suo utilizzo come vino durante le messe, dato il suo posto di prestigio nell'enologia toscana sin dal Medio Evo. Un'altra...Leggi di più
Come si mangiano i cantuccini con il Vin Santo?
Sfornare i cantucci da inzuppare nel vin santo e farli intiepidire o raffreddare prima di servire.
I cantucci toscani si conservano in una scatola di latta, in un contenitore porta biscotti o in un sacchetto di plastica fino a 2 mesi.
CANTUCCI E VIN SANTO biscotti toscani da inzuppare nel...Leggi di più