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Cosa sta bene vicino ai carciofi?

Eugenio Sala
Eugenio Sala
2025-07-08 15:45:12
Numero di risposte: 5
I carciofi sono uno degli ortaggi invernali più amati nella cucina italiana e in questo periodo dell'anno è facile proporli a tavola in curiosi e gustosi abbinamenti. I carciofi oltre ad essere saporiti e versatili, sono un alimento che fa davvero molto bene. Sono poco calorici, ricchi di ferro e potassio e di altre sostanze in grado di svolgere una potente azione anti-ossidante. Carciofi agli agrumi ripieni di fagiano Carciofi impacchettati nella pancetta Carciofi ripieni di patate e acciughe Crema di carciofi con quenelle di caprino ed erbe Carciofi alla Cavour Conchiglie ai carciofi e salmone Carciofi al forno alla romana Mezzi carciofi ripieni al forno Panzerotti di ricotta e carciofi Torta di ricotta e carciofi ai grissini Focaccia con brie e carciofi Polpette di vitello con carciofi e carote Crocchette di carciofi e bacon Carciofi ammollicati Carciofi fritti