Qual è l'ingrediente segreto per la caponata?
Giobbe Mancini
2025-07-27 21:32:39
Numero di risposte
: 12
Per fare una caponata di melanzane che non deluderà le vostre aspettative, è molto importante seguire il procedimento giusto.
Un pugno di capperi dissalati e una manciata di uvetta precedentemente ammollata in acqua sono ingredienti necessari per fare la caponata di melanzane.
Un cucchiaio di pinoli è un ingrediente che si aggiunge alla caponata di melanzane oltre ovviamente alle melanzane.
Quando la salsa risulterà abbastanza densa vorrà dire che il piatto è pronto.
La caponata di melanzane si mangia rigorosamente a temperatura ambiente.
Elena Grasso
2025-07-27 19:34:58
Numero di risposte
: 9
Era diversa dalla caponata a cui ero abituato, più dolce e fruttata.
Solo alla fine, dopo aver gustato ogni singolo boccone, capii cos’era quell’ingrediente segreto che rendeva la caponata ancora più speciale e indimenticabile.
Ma non voglio anticiparvi troppo… il segreto lo svelerò solo a tempo debito, leggendo la ricetta.
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