Fra i condimenti più comuni della tartare vi sono sicuramente olio, sale, pepe, aceto balsamico e succo di limone.
Inoltre, molto spesso il piatto è abbinato ad un uovo posto al centro della carne di manzo.
Anche i capperi e le cipolle sono abbinamenti piuttosto frequenti.
Per dare un sapore...Leggi di più
Come condire tartare di salmone giapponese?
Come condire la tartare di salmone giapponese si potrebbe iniziare preparando il salmone già abbattuto eliminando bene la pelle e il grasso sottocutaneo, che spesso ha un sapore invasivo.
Tagliare quindi il filetto di salmone a striscioline e poi a dadini molto piccoli.
Mescolare il salmone in una ciotola con...Leggi di più
Come condire il tartare?
Il condimento base della tartare di carne, quello più naturale e più semplice, scelto soprattutto da chi vuole gustare il vero sapore della carne, senza che questo sia alterato da altri ingredienti.
In realtà, la tartare di carne può essere condita in molti modi diversi.
Un altro condimento tipico è...Leggi di più
Quando non si deve mangiare avocado?
L’avocado è un alimento grasso, il suo abuso è fortemente sconsigliato.
In alcuni soggetti è possibile che le fibre contenute in questo frutto, possano far sorgere problematiche intestinali, a causa dell’effetto lassativo che le fibre potrebbero causare.
Nonostante l’avocado abbia notevoli proprietà e benefici, è comunque consigliabile non esagerare con...Leggi di più
Quale verdura si abbina bene al salmone?
Un’insalatina pronta si rivela un indovinatissimo contorno per il filetto di salmone.
Potete adagiare il pesce direttamente sopra le foglie della verdura scelta, ad esempio della valerianella dal sapore delicato o della rucola, se invece amate i gusti più decisi, creando un goloso letto che accoglierà le morbide carni del...Leggi di più
Cosa ci sta bene con l'avocado?
Per riconoscere se l’avocado è pronto per essere consumato, premete leggermente la buccia rugosa.
Come regola di base l’avocado si mangia crudo, cotto diventa facilmente amaro.
Questo frutto si presta a moltissime preparazioni: ottimo a tocchetti nelle insalate oppure a fettine sul toast completato da un uovo in camicia, ma...Leggi di più
Come cucinare il riso senza mescolare?
IL RISO NON DOVRA' MAI ESSERE SCOPERCHIATO O MESCOLATO.
A questo punto coprire con un coperchio.
Accendere il gas non troppo alto e impostare il contaminuti su 15-18 minuti magari un minuto in meno del tempo di cottura del riso.
Somiglianze Il metodo di cottura somiglia un poco al Risotto...Leggi di più
Come si può mangiare il riso?
Il risotto va sempre mangiato con la forchetta. Il risotto è considerato una pasta asciutta, e per questo per mangiarlo si usa la posata dedicata alla pasta asciutta, che è la forchetta appunto. Il galateo dice anche che il modo di apparecchiare suggerisce come mangiare. Le posate si posizionano -...Leggi di più
Qual è il modo migliore per mangiare l'avocado?
Carnoso e con una consistenza burrosa, quando è perfettamente maturo è l’ideale per essere spalmato oppure tagliato a cubetti per arricchire una golosa insalata o ancora a fettine sottili per decorare un bel toast.
Un altro modo, soprattutto quando è ben maturo, è quello di spellare il frutto interamente e...Leggi di più
Cosa succede se non si lava il riso prima di cuocerlo?
Il motivo principale per cui alcuni nutrizionisti e medici esortano a sciacquare il riso è perché potrebbe essere particolarmente carico di arsenico, piombo e cadmio, che rappresentano seri rischi per la salute degli esseri umani.
I contaminanti entrano nelle piante di riso dalle acque sotterranee inquinate che inondano le risaie,...Leggi di più
Come condire il riso per dimagrire?
Per condire il riso per dimagrire, occorre considerare alcune regole che rendano il piatto appagante evitando gli eccessi calorici.
Il primo consiglio è di non fare super insalatone in cui non si rinuncia a nessun condimento, altrimenti la si arricchisce troppo.
Più verdure, tagliate sottili, come pomodorini, carote, zucchine, cetrioli...Leggi di più
Chi soffre di stitichezza può mangiare l'avocado?
L’avocado è un alimento ricco di fibre, che aiutano contro la stitichezza.
Il motivo è che le fibre, pur non avendo alcun valore nutritivo apparente, stimolano molto efficacemente il transito intestinale durante la digestione.
Ecco perché l’assunzione di fibre è solitamente consigliata alle persone con problemi di stitichezza.
Altri alimenti...Leggi di più
Come si può abbinare la cipolla caramellata?
Le cipolle caramellate possono essere abbinate a una varietà di ingredienti per creare piatti deliziosi e bilanciati. Una delle combinazioni più classiche è quella con i formaggi. La dolcezza delle cipolle si sposa perfettamente con formaggi stagionati e dal sapore intenso come il gorgonzola, il brie o il camembert. Un’altra...Leggi di più
Dove si può mettere la cipolla caramellata?
La cipolla caramellata è una squisita preparazione agrodolce che si può gustare in mille modi differenti.
La sua versatilità la rende perfetta per essere servita come antipasto, accompagnata a fette di pane tostato, ma può diventare anche quel tocco stuzzicante e raffinato che rende appetitoso un piatto, come questi spaghetti...Leggi di più
Come si abbinano le cipolle caramellate?
Le cipolle caramellate sono un contorno delizioso che può essere cucinato con la ricetta classica o con ricette sfiziose e originali, per gustose variazioni sul tema.
Oltre a essere consumate come contorno, le cipolle caramellate sono perfette per arricchire molti piatti, dagli hamburger ai panini, dalle bruschette ai wrap, per...Leggi di più