Il risotto si dovrebbe mangiare solo con la forchetta.
In sostanza, il risotto è equiparato alla pasta, per questo si mangia con la forchetta, posata "dedica" a questa portata.
Un'insalata di riso, insomma, si mangia con la forchetta, cosa che non vale per l'arancino, per fare un esempio, che solitamente...Leggi di più
Quale verdura sta bene con le uova?
Insalata di patate e fagiolini: le uova sode e le patate bollite si combinano alla dolcezza dei fagiolini, conditi semplicemente con un filo d’olio extravergine e una spolverata di pepe nero.
Lattuga e pomodorini: un’idea senza tempo è l’insalata nizzarda, che abbina le uova sode a lattuga, pomodorini, olive, cipollotto...Leggi di più
Come condire il riso per non ingrassare?
Il segreto per mangiarlo e non ingrassare è condirlo con sughi leggeri a base di verdure, insaporiti con erbe aromatiche, spezie e poco olio extra vergine d’oliva o di riso.
L’associazione riso più legumi, poi, permette di ottenere un piatto nutrizionalmente completo.
Il nostro corpo li smaltisce rapidamente.
Riso in...Leggi di più
Come cuocere una frittata nel microonde?
La frittata al microonde è la soluzione lampo per un pasto veloce, sfizioso e nutriente in pochi minuti.
Dimentica padelle e utensili da lavare: con il microonde cucinerai una frittata buonissima usando una teglia, o un piatto, e una posata per mescolare.
La frittata al microonde è golosa come la...Leggi di più
Perché le uova non vanno nel microonde?
L’uovo è tra gli alimenti che deve essere cucinato utilizzando strumenti differenti.
Principalmente le uova riscaldate con questo strumento possono diventare tossiche.
Le temperature alte dell’elettrodomestico, poi, potrebbero creare del vapore all’interno dell’uovo, che invece che favorirne la cottura, potrebbero farlo esplodere.
Anche le uova strapazzate o sotto forma di...Leggi di più
Come cuocere le uova al microonde?
Per preparare l’uovo sodo al microonde ti servirà, oltre a 1 o 2 uova, dell‘acqua bollente, che puoi portare a temperatura proprio nel microonde.
Inserisci l’uovo o le uova nell’acqua fredda con delicatezza e copri poi la ciotola con un piattino.
Stai attenta: l’uovo potrebbe anche esplodere se il calore...Leggi di più
Cosa non va messo nel forno a microonde?
Il microonde non è adatto a cuocere o riscaldare qualsiasi cosa. Ci sono alcuni alimenti che non andrebbero mai usati nel microonde, perché potrebbero rilasciare sostanze pericolose per la tua salute o alterarsi nei valori nutrizionali. Le patate che sono state fatte raffreddare a temperatura ambiente e poi non conservate...Leggi di più
Quanti minuti per cuocere la frittata?
Appena versi l’uovo facendolo andare bene ovunque, tieni la fiamma media e aspetta qualche secondo che l’uovo inizi a rapprendersi, dopodichè straccia tutto con un cucchiaio di legno come se dovessi fare le uova strapazzate. Strapazza e straccia fino a quando sono rapprese ma non troppo cotte ci vogliono davvero...Leggi di più
Cosa si può cuocere nel microonde?
Pasta gratinata in microonde uno dei miei Primi piatti al microonde più buoni, semplici e veloci da realizzare.
Involtini di melanzane in microonde un buonissimo e facilissimo da realizzare, la variante cotta al microonde dei miei.
Lasagne di magro al microonde una variante delle più classiche Lasagne alla bolognese al...Leggi di più
Perché le uova esplodono nel microonde?
La domanda è lecita e per rispondere si deve ovviamente scomodare la fisica e i processi di trasformazione della materia legati ad un repentino aumento di calore.
L’uovo, posto dentro al forno a microonde infatti, nel giro di 45/60 secondi raggiunge una temperatura interna ben superiore ai 100°C e questo...Leggi di più
Come si cuoce con il microonde?
Come cucinare con il forno a microonde sta vivendo una stagione nuova, dopo anni in cui si è visto relegato a cenerentola degli elettrodomestici, rispolverato soltanto per scongelare la michetta all'ultimo momento, sciogliere il cioccolato o bollire il latte per la colazione.
Gli apparecchi di ultima generazione sono invece degli...Leggi di più
Perché l'uovo sodo scoppia nel microonde?
Non tutti i cibi si prestano alla cottura in microonde e, tra questi, c’è proprio l’uovo.
Se messe intere nel forno microonde infatti, le uova sono soggette ad esplosione perché al loro interno, con l’innalzarsi della temperatura, il tuorlo e l’albume passano rapidamente dallo stato liquido a quello solido, generando...Leggi di più
Cosa abbinare all'insalata di pollo?
L'ideale è cuocerlo sulla piastra, alla griglia o su una pentola antiaderente.
Per rendere le vostre fettine più saporite, lasciatele macerare per qualche minuto in un’emulsione di olio e limone.
Potete aromatizzare il pollo anche con delle spezie come paprika e curry o anche con della senape, sempre all'interno di...Leggi di più
Quante calorie ha un panino con pollo e insalata?
Il pollo ha pochi grassi e poche calorie.
Contiene proteine nobili, cioè quelle con tutti gli aminoacidi essenziali, fondamentali per un corretto sviluppo delle tue cellule.
Il suo apporto calorico dipende dalle parti che si consumano, ma è comunque piuttosto contenuto, dalle 129 calorie per 100 g del petto, usato...Leggi di più
Cosa mettere nel club sandwich?
Per preparare questo bellissimo club sandwich avete bisogno del pane per tramezzini bianco che in genere si trova in commercio in fette rettangolari lunghe e senza crosta.
Per ogni tipo di farcitura vi serviranno 1 affettato una salsa, delle foglie di verdure, del formaggio e dei germogli di porro oppure...Leggi di più