Per poter mangiare piadine senza sensi di colpa contiene solo acqua e 40 gr di farina.
La vostra fit-piadina all’acqua senza sensi di colpa sarà pronta in pochissimi minuti, ecco cosa vi occorre:
40 g farina (io uso quella integrale, o di kamut, o al grano saraceno ecc ecc)
Una...Leggi di più
Che formaggi mettere nella piadina?
Dopo il suggerimento di squacquerone e rucola, sono numerosi altri gli ingredienti che potrete utilizzare.
Cosa ne dite di pollo o prosciutto come base di carne abbinati a zucchine grigliate o ad altre verdure sott'olio di vostro piacimento?
Tra questi ci sono il formaggio cremoso che si scioglie in bocca,...Leggi di più
Qual è più calorico, la piadina o il pane?
La piadina ha da 300 a 350 kcal per 100 g, mentre il pane ha circa 280 kcal/hg.
La piadina contiene un po' meno acqua rispetto al pane e alla pizza, e decisamente più grassi.
La piadina ha più calorie del pane: mangiarla qualche volta non è un problema ma...Leggi di più
Come mangiare la piadina se sei a dieta?
Per chi ha necessità di perdere peso la ricetta tradizionale a base di formaggio e prosciutto, spesso proposta come street food, rischia di far fare il pieno di grassi e calorie.
Per rendere la piadina più bilanciata meglio quindi innanzitutto alleggerire la farcitura, scegliendo solo un tipo di proteine.
Va...Leggi di più
La piadina fa ingrassare più del pane?
La piadina ha da 300 a 350 kcal per 100 g, mentre il pane ha circa 280 kcal/hg.
La piadina contiene un po' meno acqua rispetto al pane e alla pizza, e decisamente più grassi.
Usare la piadina al posto del pane è una buona idea?
Alcuni amano utilizzare la...Leggi di più
Chi è a dieta può mangiare la piadina?
Diciamo che per una cena a dieta la piadina si può gustare tranquillamente, non è un tabù. L’unico accorgimento che dovete seguire per non fare il pieno di grassi è quello di scegliere un tipo di farcitura leggero. Prima di tutto fate la ricetta della piadina romagnola usando l’acqua e...Leggi di più
Cosa mettere sui formaggi?
L’abbinamento dei formaggi prevede confetture, marmellate, miele e salumi, ma anche verdure, pani e abbinamenti con il vino.
Abbinare i formaggi alle confetture e alle marmellate Si tratta dell’abbinamento più comune e ricordate che le marmellate sono solo di agrumi, mentre le confetture sono di frutta e ortaggi.
formaggi stagionati...Leggi di più
Come cuocere al meglio le patate in padella?
Per farle croccanti e gustose, serve tanto, tantissimo olio e sapete che io e l'olio non andiamo d'accordo.
Ma ho trovato un buon compromesso per rendere croccanti le patate in padella, senza eccedere con i grassi.
Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi oppure a cubetti.
Tuffare le patate in...Leggi di più
Chi soffre di stitichezza può mangiare i fagiolini?
I fagiolini appartengono alla categoria dei cibi a basso contenuto di carboidrati che non necessitano dell’intervento dei batteri intestinali per essere metabolizzati, evitando quindi una produzione eccessiva di gas e alcuni possibili fastidi come dolore addominale, diarrea o stitichezza.
I fagiolini sono ricchi di vitamine C ed E, utili per...Leggi di più
Quanto tempo devono cuocere patate e fagiolini?
Le patate vanno lessate per 20 minuti, oppure potete cuocerle a vapore. Io preferisco cuocerle in pentola a pressione a vapore, le sbuccio, le taglio a pezzi e le faccio cuocere 10 minuti dal momento in cui la pentola inizia a fischiare.
I fagiolini vanno fateli cuocere per 10 minuti...Leggi di più
Quale spezia con i fagiolini?
Fagiolini e patate in padella con erbe aromatiche e aglio, un piatto facile da realizzare, veloce e saporito.
Potete utilizzare altre erbe aromatiche, sia fresche che secche, come la maggiorana o il timo.
Potete aggiungere cipolla o scalogno, in sostituzione all’aglio.
Potete aggiungere anche un pizzico di peperoncino se vi...Leggi di più
Quanto tempo bisogna bollire le patate prima di metterle in padella?
Il tempo esatto non è menzionato ma è necessario cuocere le patate a fuoco basso per 20 minuti, girandole delicatamente.
Trascorso questo tempo togliere il coperchio, alzare la fiamma e cuocere per altri 10 minuti circa in modo che prendano colore, smuovendo spesso la padella.
Quando le patate saranno belle...Leggi di più
Come non fare attaccare le patate in padella?
Mettete i cubetti di patate in una ciotola con acqua fredda e lasciateli per circa un’ora.
Scolate le patate e lasciatele asciugare su un telo.
In questo modo perderanno l’amido superficiale, non si attaccheranno tra loro in cottura e si formerà una deliziosa crosticina croccante.
Versate in una larga padella...Leggi di più
Qual è la verdura più lassativa?
Verdure verdi e filamentose come fagiolini, bietole, spinaci, zucchine, carciofi.
In caso di problemi di stitichezza si possono adottare alcuni piccoli accorgimenti nella propria alimentazione.
Consumare almeno tre porzioni di verdura al giorno sia cotta che cruda: ottima di qualsiasi tipo, anche questa è ricca di fibre, acqua e vitamine.Leggi di più
I fagiolini fanno gonfiare la pancia?
I legumi, come detto in precedenza, rientrano tra i cibi responsabili della pancia gonfia.
Essi contengono galattani, carboidrati di dimensioni variabili che, se ingeriti in grosse quantità, possono causare gonfiore.
Ciò avviene perché essi non vengono digeriti dallo stomaco e fermentano nell’intestino.
I nutrienti che maggiormente provocano gonfiore rientrano nella...Leggi di più