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Dolci/ Dolci al cucchiaio/ Gluten Free/ Vegan

Mousse di Cioccolato all’acqua

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Mousse di Cioccolato all'acqua
Mousse di Cioccolato all'acqua
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 2 minuti
Porzioni
6/8 persone
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 2 minuti
Porzioni
6/8 persone
Istruzioni
  1. Sciogliete il cioccolato (200 g io) in una ciotola a bagnomaria. Non appena รจ tutto sciolto. Unite l'acqua (230 g io) e mescolate con una spatola fino quando non si emulsiona bene.
  2. Lasciate raffreddare bene l'emulsione, potete aiutarvi con una bacinella e del ghiaccio. Una volta raffreddata completamente, montate con le fruste. In pochi minuti magicamente la vostra mousse sarร  pronta.
  3. Servite in purezza o con l'aggiunta di quello che piรน vi piace. frutta secca,panna montata,caramello solo per farvi alcuni esempi. Io stavolta ho aggiunto delle semplici noci.