| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Tempo di cottura | 5 minuti |
| Porzioni |
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Ingredienti
- 200 ml Acqua
- 300 g Zucchero
- 1 stecca Cannella
- 1/2 cucchiaino Cannella polvere
- 1/2 cucchiaino Chiodi di garofano polvere
- 1/2 cucchiaino Noce moscata polvere
- 40 g Zucca Purea
- 1 tazzina Caffè espresso a persona
- 1 tazza latte a persona
- q.b. Panna fresca da montare
Ingredienti
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Istruzioni
- In un pentolino unite l'acqua con lo zucchero, ponete sul fuoco a fiamma bassa. Non appena lo zucchero si sarà sciolto unite le spezie e la purea di zucca, mescolate e continuate a cuocere fino a quando lo sciroppo non si sarà formato. Fate raffreddare e conservate in frigo un barattolo con chiusura ermetica. Quando avrete voglia del vostro Pumpink spice milk, non dovrete far altro che scaldare una tazza di latte, aggiungere una tazzina di caffè, aggiungere 1/2 cucchiai di sciroppo di zucca, mescolare bene e completare con una dose generosa di panna montata.
Recipe Notes
Sostituendo il latte e la panna con latte e panna vegetali otteniamo una ricetta vegan
Per la purea di zucca, semplicemente cuocete la zucca in forno.