La mia esperienza al Taste of Roma

Taste of Roma ,il più grande Restaurant Festival del mondo, che dopo Londra, Dublino, Sidney, Amsterdam, Cape Town, Dubai e Milano approda,  finalmente a Roma.
I migliori Chef della capitale al tuo servizio. Show-cooking con i grandi Chef, veri e propri corsi pratici di cucina per grandi e piccini e molto altro.
Il tutto si è svolto a Roma lo scorso fine settimana.
Per un appassionata di cibo come me era un evento da non perdere tanti e grandi erano le mie aspettative nei confronti dell’evento.
Ho letto e riletto più volte il programma sul sito ufficiale Taste of Roma consapevole dei 16 euro di costo del biglietto d’ingresso e della famosa card che avrei dovuto acquistare caricandola con finti Sesterzi minimo 5 (1 sesterzio = 1 euro) se avessi voluto assaggiare i piatti degli chef oppure acquistare un biglietto Premium di 55 euro all inclusive. Capirete meglio leggendo qui.
Eravamo in due ,spendere 110 euro a scatola chiusa ci è sembrato un po’ troppo, abbiamo optato per il biglietto base e dopo esserci resi conto della situazione abbiamo acquistato la card per gli assaggi.
Questo il programma che ci attendeva .
Una giornata fitta fitta, ma appena varcata la soglia della fiera le prime delusioni, il più grande restaurant festival non mi è parso poi cosi grande una sagra qualsiasi di un paese qualsiasi ha dimensioni più vaste, gli show-cooking e i corsi di cucina si accavallano con gli orari , i posti  limitati, riusciamo a iscriverci all’ultimo corso di cucina della giornata, non riusciamo a seguire nessun show cooking perché il tempo vola e noi vogliamo “Tastare”, fare un giro da Trimani, al Sant’Eustachio Cafè,al l’emporio delle spezie di Testaccio per citarne alcuni.

Il nostro primo assaggio parte da:

 Proseguiamo il nostro giro…