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Parmigiano Reggiano Night

                L’ITALIA UNITA NELLA PRIMA CENA WEB 2.0

 Si terrà il prossimo 27 ottobre la Parmigiano Reggiano Night, una serata
completamente dedicata a una delle eccellenze, culinarie e non solo, del nostro
Paese. In tutta Italia, da Nord a Sud, da Aosta a Siracusa, tutte le famiglie
saranno calorosamente invitate a preparare una ricetta a base di Parmigiano
Reggiano, a scelta tra le numerose proposte del sito www.parmigianoreggiano.it.
Tutti coloro che avranno voglia di cimentarsi in una ricetta più elaborata
potranno riproporre il Risotto cacio e
pepe
, ideato del celebre chef Massimo Bottura appositamente per la
Parmigiano Reggiano Night.
 
 
 
la Parmigiano Reggiano Night si presenta come un evento
finalizzato a dare un contributo di solidarietà, metaforica e reale, alle
famiglie interessate dal sisma. Non è un caso che il risotto rappresenti la
pietanza tipica delle condizioni di difficoltà: il riso è frutto dell’umile
lavoro delle mondine, e rappresenta la passione e la fatica della
ricostruzione. Ecco perché tutti i cittadini italiani sono invitati a preparare
una ricetta e a condividerla, testimoniando il loro impegno, fotografando il
piatto e postando le immagini sulla pagina Facebook dedicata,
all’indirizzo: 

 

 
 
 
Vale la pena, dunque, di mettersi dietro ai fornelli e
preparare una ricetta a base di Parmigiano Reggiano, magari proprio il Risotto
cacio e pepe, per sentirsi parte, il 27 ottobre, di un’unica grande famiglia,
che grazie alla cucina ha la possibilità di rendersi disponibile per aiutare la
terra emiliana.
Sarà sufficiente, poi, testimoniare la propria partecipazione,
nel modo che più si gradirà: scattando qualche foto al risotto ancora fumante,
riprendendolo con una fotocamera o semplicemente inviando una breve frase, un
piccolo contributo scritto, per sentirsi uniti a tutti gli altri partecipanti.

Grazie al riso, cibo umile
ma nutriente, emblema del lavoro e della fatica (proprio i valori che in Emilia
Romagna in questi mesi stanno conducendo e favorendo la ricostruzione delle
case, delle aziende, delle scuole e di tutti gli edifici), e grazie al
Parmigiano Reggiano, simbolo di una terra laboriosa e silenziosa ma in grado di
produrre vere e proprie opere d’arte (e in questo senso il Parmigiano può
essere assimilato alla Ferrari), la Parmigiano Reggiano Night potrà prendere
vita coinvolgendo uomini e donne, grandi e piccini, veneti e siciliani,abruzzesi e piemontesi, in un fantastico evento reso indimenticabile dal
pepe della solidarietà.

 
Cosa aspettate correte a scegliere la vostra ricetta , vi aspetto sabato per scoprire la mia e le vostre preparazioni.Su twitter seguite l’evento attraverso l’hastag #ParmigianoReggianoNight
 

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1 Comment

  • Reply
    Barbara
    22 Ottobre 2012 at 10:15

    Grazie, interessantissimo post!

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