Aperitivo/ Fingerfood/ Torta Salata

Quiche Gorgonzola Pere e Nocciole

tortasalataperegorgonzola

Se siete alla ricerca di una ricetta veloce e sfiziosa la quiche gorgonzola pere e nocciole è la ricetta che fa per voi.

Si prepara in pochissimi minuti ed è perfetta per un aperitivo tra amici o un brunch informale.

tortasalataperegorgonzola

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Quiche Gorgonzola Pere e Nocciole
Torta salata con pere, gorgonzola e nocciole
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Porzioni
6/8 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Porzioni
6/8 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate le pere tagliatele a fette e mettetele a bagno in un recipiente con acqua acidulata con limone per non farle annerire.
  2. Sistemate la pasta sfoglia in una teglia rotonda coperta di carta forno e bucherellate il fondo con una forchetta.
  3. Cospargi la sfoglia con il parmigiano e una parte delle nocciole tritate. unite parte del gorgonzola a dadini, le pere tolte dall'acqua e sgocciolate ricoprite con altro parmigiano, e il gorgonzola e le nocciole rimaste.
  4. Cuocete per una ventina minuti in forno preriscaldato a 200°circa.
  5. Gustate tiepida.

 

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11 Comments

  • Reply
    Caia
    17 Febbraio 2011 at 9:23

    questa quiche è davvero squisita, la voglio provare! buona giornata

  • Reply
    ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ
    17 Febbraio 2011 at 10:40

    giò sto sbavando mmmmm e squisita….ho anche fame vedi adesso…su una fettina per me per calmare il mio stomachino….baci da lia

  • Reply
    Manuela
    17 Febbraio 2011 at 14:36

    Questa quiche è favolosaaa!! Slurp!! Bravissima cara! Un bacione.

  • Reply
    Fabiola
    17 Febbraio 2011 at 15:40

    questa si che è una ricetta particolare!!!!!!!

  • Reply
    wasabi
    20 Febbraio 2011 at 11:23

    un attentato alla gola!

  • Reply
    Angela
    20 Febbraio 2011 at 23:53

    che signora ricetta !!!!!

  • Reply
    margherita
    23 Febbraio 2011 at 7:49

    grazie delle belle parole e di questa goduriosa ricetta…senz'altro la proverò…..

  • Reply
    stefy
    23 Febbraio 2011 at 21:23

    L'abbinamento pere e gorgonzola è uno di quelli a cui non si può mai dire di no….con l'aggiunta delle nocciole ha sicuramente quel tocco di più…..baci

  • Reply
    Mil
    23 Febbraio 2011 at 22:12

    Deve essere davvero deliziosa……da provare assolutamente!!!Ho della toma fresca….mi sa che farò la prova cambiando il formaggio….Buona notte

  • Reply
    garlutti
    24 Febbraio 2011 at 9:22

    ciao .. è la mia prima visita .. e mi iscrivo … che bel piatto. ricetta fantastica, vi invito a condividere le mie ricette e blog .. desdep Vigo Spagna. SALUTI
    MARIMI

  • Reply
    Alda e Mariella
    24 Febbraio 2011 at 17:21

    Che buona questa quiche, il gorgonzola è il nostro formaggio preferito!
    A presto! Alda e Mariella

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