Breakfast/ Dolci

Plum Cake al Pistacchio e Cioccolato

Giorni fa me ne stavo a gironzolare tra i vari blog di voi tutte amiche mie….una goduria per gli occhi…e che stimoli per il palato …..mi era venuta una voglia di dolce da non crederci….ma purtroppo avevo poco a casa …cerca e ricerca mi sono imbattuta in una ricetta di Imma ……http://dolciagogo.blogspot.com/2009/12/plum-cake-al-cioccolato-fondente-e.html…..un plum cake molto invitante che potevo riuscire a fare casa in quel momento, cosi con qualche piccola variante eccomi messa all’opera…..ho seguito di pari passo la ricetta di Imma aggiungendo il mio tocco personale…..

Ingredienti:

1 Vasetto di yogurt bianco
300 g di Farina 00
180 g di Zucchero
3 Uova
150g di Burro
1 bustina di Lievito per dolci
1 bustina di Vanillina
Codette qb
100g pistacchi
zucchero a velo


Per il procedimento seguite il link di Imma sostituendo però i pistacchi e le codette al cioccolato fondente….ovviamente i pistacchi devono essere sgusciati e privati della pellicina…..il metodo è lo stesso che usiamo per togliere la buccia alle mandorle….basta metterle a bagno in acqua calda per pochi minuti…..aveva ragione Imma il plum cake è morbidissimo, si è conservato morbido per un paio di giorni…..poi è finito…ahahahahaha, dimenticavo ho deciso di chiamarlo Simil plumcake perchè ho usato una teglia classica con cerniera anziché lo stampo da plum cake…voi usate  quello che meglio vi aggrada…..ciao alla prossima!!!!!!

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10 Comments

  • Reply
    Raffaella
    15 giugno 2010 at 11:56

    Vedo che hai ottenuto un bel dolcino, Imma sarà contenta per aver realizzato un suo dolce, anche se con qualche variante.Un bacio da Raffa…

  • Reply
    sweetmaremma
    15 giugno 2010 at 12:00

    buonissimo questo dolce!

  • Reply
    bricioleefantasia
    15 giugno 2010 at 16:04

    @raffaella….il plum cake era davvero buono, Imma è un asso con i dolci…davvero brava…
    @sveetmaremma….facile e buono soprattutto per la colazione!!!

  • Reply
    Ambra
    15 giugno 2010 at 17:35

    Grazie per essere passata atrovarmi mi hafatto molto piacere e grazie per la preferenza che mi hai accordato!!!!Un baciotto e apresto!!!Ps Che delizia questo cake!!!

  • Reply
    Fabiana
    15 giugno 2010 at 18:30

    un cake favoloso…complimenti

  • Reply
    ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ
    16 giugno 2010 at 9:44

    davvero delizioso!! complimenti!!
    un bacione Pina

  • Reply
    Federica
    16 giugno 2010 at 12:59

    Imma è una super garanzia! E il tuo è proprio un ottimo plum cake, adoro i pistacchi.
    Grazie per la visita, a presto

  • Reply
    €llY
    17 giugno 2010 at 5:21

    Io ho SEMPRE voglia di dolce,questo plum cake potrebbe soddisfare la mia voglia! Ma dove i pistacchi? Io li adoro, ma non sono facili da trovare.
    Baci

  • Reply
    elenuccia
    17 giugno 2010 at 7:36

    Ma che bella tortina, e chissà come deve essere golosa con cioccolato e pistacchi. Purtroppo qui da me si fa fatica a trovare dei buoni pistacchi :-/

  • Reply
    bricioleefantasia
    17 giugno 2010 at 10:06

    @Ambra grazie a te, a presto!!!
    @Fabiana grazie per il complimento ma il merito va tutto a Imma!!!!
    @Ciao Pina grazie !!!
    @Ciao Federica Grazie a te, è stato un piacere passare da te!!!!
    @Elly,@Elenuccia,I Pistacchi Vengono direttamente dalla Sicilia….Vivo in Abruzzo da 2 anni….ma sono Siciliana….sguinzaglio mammma e mi faccio spedire certe chicche che qua non trovo facilmente….

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